K500 Blanc de Noirs Pas Dose 2015 - de Vescovi Ulzbach
K500 Blanc de Noirs Pas Dose 2015 - de Vescovi Ulzbach

K500 Blanc de Noirs Pas Dose 2015 - de Vescovi Ulzbach

Itálie

Alto Adige

De Vescovi Ulzbach

100% Pinot Noir
Klasickou metodou K500 vyrobené víno z vinařství De Viscovi Ulzbach se pyšní zářivou, zlatožlutou barvou vyzrálého žita a velice jemným, dlouze trvajícím perlením. Komplexní přímý olfaktorický výraz charakterizují noty vyzrálé lesní jahody, čerstvě upečeného chleba, másla a horských travin. Podmanivý chuťový výraz je bystrý, osvěžující a štědrý, bohatý na delikátní minerálně slané noty. Dlouze trvající ústní aroma je komponované z not citrusového ovoce a orientálních dřevin. Ve finálním pocitu lehce zazní tón grilované bagety a čerstvého másla.
Doporučujeme: Okouzlující víno vychutnávejte na teplotě 9°-10°C nyní a až do konce roku 2024. Je skvělým aperitivem, jakož i chutným společníkem ke kvalitním uzeninám, předkrmům a k lehkým masitým pokrmům se zeleninou a těstovinami.

1 179 Kč

včetně DPH
Skladem 24 ks
Osobní odběr už následující pracovní den v Praze na prodejně. Kurýrem po Praze do 1 pracovního dne a mimo Prahu do 2 pracovních dnů u vás.
Více o dopravě

Itálie

Alto Adige

De Vescovi Ulzbach

100% Pinot Noir
Klasickou metodou K500 vyrobené víno z vinařství De Viscovi Ulzbach se pyšní zářivou, zlatožlutou barvou vyzrálého žita a velice jemným, dlouze trvajícím perlením. Komplexní přímý olfaktorický výraz charakterizují noty vyzrálé lesní jahody, čerstvě upečeného chleba, másla a horských travin. Podmanivý chuťový výraz je bystrý, osvěžující a štědrý, bohatý na delikátní minerálně slané noty. Dlouze trvající ústní aroma je komponované z not citrusového ovoce a orientálních dřevin. Ve finálním pocitu lehce zazní tón grilované bagety a čerstvého másla.
Doporučujeme: Okouzlující víno vychutnávejte na teplotě 9°-10°C nyní a až do konce roku 2024. Je skvělým aperitivem, jakož i chutným společníkem ke kvalitním uzeninám, předkrmům a k lehkým masitým pokrmům se zeleninou a těstovinami.

Parametry

ZeměItálie
OblastAlto Adige
VinařstvíDe Vescovi Ulzbach
Archivace3 - 10 let
Ročník2015
Obsah0,75 l

Ověřeno našimi zákazníky

100 % zákazníků doporučuje
náš obchod
(z 126 recenzí).
Prohlédnout hodnocení na Heureka.cz

"rychlé vyřízení"

Ověřeno zákazníky před 8 měsíci

"Rychlost vyrizeni objednavky Velky vyber"

Ověřeno zákazníky před 8 měsíci

"Velký výběr za velmi přijatelné ceny. O žádné nevím."

Ověřeno zákazníky před 8 měsíci

"Pohodové nakupování u profíků. Slivovička perfektně zabalená. Doporučuji tento e-shop."

Ověřeno zákazníky před 7 měsíci

"Vše skvělé."

Ověřeno zákazníky před 7 měsíci

"Vše v pořádku"

Ověřeno zákazníky před 7 měsíci

"Dobrá komunikace, rychlost."

Ověřeno zákazníky před 7 měsíci

"Dobrý výběr, výborná doprava"

Ověřeno zákazníky před 6 měsíci

"přehledný web, rychlé dodání"

Ověřeno zákazníky před 4 měsíci

"Objednal jsem prvně......NE naposled."

Ověřeno zákazníky před 2 měsíci

Další informace

Hrozny ke klasické výrobě šumivého vína K500 se rodí na svazích Spormaggiore, ve Val Di Non, v nadmořské výšce 500m, na půdách bohatých na jíl a vápence. Výsadba odrůdy Pint Noir datuje z roku 2003. Je uspořádaná v řadách kolmých k přímce maximálního sklonu a parcela je orientovaná severozápadně.

Celé, ručně sklizené hrozny, se lisují slabým mechanickým tlakem a výtěžnost moštu je pouze 50-55%. Mošt je následovně odkalen sedimentací za studena. Po provedené první fermentaci, částečně v ocelových tancích, částečně v dřevěných kádích, zůstává víno na fermentačních kalech po dobu 10-12 měsíců. Druhotná fermentace proběhne v lahvích kde, již šumivé víno, zraje na kvasinkových kalech po dobu 72 měsíců.

Do finálního, odkaleného šumivého vína, se nepřidává žádný tirážní likér (starší ročník vína s cukrem). Roční produkce atraktivního vína je pouze 1 300 lahví.

HISTORIE viniční usedlosti de Vescovi Ulzbach sahá do roku 1641, kdy Vigilio de Viscovi opustil svoji rodnou vesnici a vydal se údolím řeky Noce (dříve nazývané Ulzbach). Vigilio se usadil v srdci Campo Rotaliano, kolébce odrůdy Teroldego. Jeho potomci začali vysazovat a obdělávat vinohrady od roku 1708.

Uběhlo několik století a v roce 2003 přebírá rodinnou štafetu Giulio.

Orientuje vinařství na biologické vinohradnictví a zkouší nové technologie při zpracování hroznů, tak aby dal zrod vínům moderním, vysoké kvality a současně zůstal věrný originálnímu charakteru odrůdy Teroldego a dalším, nově pěstovaným odrůdám. Giulio rozšiřuje rozlohu vinohradů  směrem na sever, do zóny Valle de Non, kde produkuje skvělá bílá, velice svěží vína, v nadmořské výšce 475 metrů.

Podobné produkty

333 Kč
333 Kč
r. 2020 · 0,75 l ·Skladem 84 Ks
740 Kč
740 Kč
r. 2019 · 0,75 l ·Skladem 76 Ks
873 Kč
594 Kč
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 2000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů