Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Rozumím
Batard Montrachet Grand Cru 2016 blanc, Vincent Girardin
Batard Montrachet Grand Cru 2016 blanc, Vincent Girardin
  • Batard Montrachet Grand Cru 2016 blanc, Vincent Girardin
  • Batard Montrachet Grand Cru 2016 blanc, Vincent Girardin

Batard Montrachet Grand Cru 2016 blanc, Vincent Girardin

Francie

Bourgogne

Viniční usedlost Vincent Girardin

100% Chardonnay
Bâtard Montrachet Grand Cru sdružuje všechny kvality burgundských bílých vín. Jeho šat krášlí zářivá zlatavá barva, lesk je vysoký a viskozita je bohatá. Okouzlující vůni charakterizují noty světlých květů, plodů planého ovoce, vyzrálých citrusů a výrazné tóny medu i koření. Chuťový výraz je komplexní, podmanivý, přesně strukturovaný a dokonale harmonický. Opojné a dlouze trvající ústní aroma je komponováno ze sladkých tónů lískových loupaných oříšků, bílé broskve, smetany, másla a vanilky. Neuspěchejte vychutnání jedinečného vína; vyjádří svůj bohatý senzorický a senzitivní potenciál až po dokonalém vyzrání.
Vzácné víno vychutnávejte na teplotě 11°-13°C až do roku 2036. Je skvělým společníkem pečené drůbeže a telecího masa s krémovou omáčkou, bohaté úpravy mořských ryb i korýšů a se sýrů Bleu de gex nebo Bleu d´Auvergne.

13 677 Kč

včetně DPH
Skladem 6 ks

Francie

Bourgogne

Viniční usedlost Vincent Girardin

100% Chardonnay
Bâtard Montrachet Grand Cru sdružuje všechny kvality burgundských bílých vín. Jeho šat krášlí zářivá zlatavá barva, lesk je vysoký a viskozita je bohatá. Okouzlující vůni charakterizují noty světlých květů, plodů planého ovoce, vyzrálých citrusů a výrazné tóny medu i koření. Chuťový výraz je komplexní, podmanivý, přesně strukturovaný a dokonale harmonický. Opojné a dlouze trvající ústní aroma je komponováno ze sladkých tónů lískových loupaných oříšků, bílé broskve, smetany, másla a vanilky. Neuspěchejte vychutnání jedinečného vína; vyjádří svůj bohatý senzorický a senzitivní potenciál až po dokonalém vyzrání.
Vzácné víno vychutnávejte na teplotě 11°-13°C až do roku 2036. Je skvělým společníkem pečené drůbeže a telecího masa s krémovou omáčkou, bohaté úpravy mořských ryb i korýšů a se sýrů Bleu de gex nebo Bleu d´Auvergne.

Parametry

ZeměFrancie
OblastBourgogne
VinařstvíVincent Girardin
Archivace10 - 20 let
Ročník2016
Obsah0,75 l
PodoblastBatard Montrachet

Další informace

Apelace: Bâtard Montrachet Grand Cru A.O.C.

Vinohrad se rozkládá směrem východním, na rozhraní obcí Chassagne a Pouligny Montrachet. Půdní složení dominují jíly, vápence a množství drobného štěrku.

Stáří viničních keřů je 65 let.

Ručně sbírané hrozny jsou tříděné již na jednotlivých keřích. Jsou následovně lisovány pomalu a šetrně. Získaný mošt je fermentován (alkoholové i jablečně mléčné kvašení) v dubových sudech o obsahu 228L (30% nových) a následovně i školených na jemných kalech, po dobu 20 měsíců.

Historie vinařského domu Vincent Girardin, není nikterak dlouhá.

Ve věku devatenácti let, potomek vinařské rodiny z městečka Santenay, se v roce 1980 osamostatnil a začal hospodařit na dvouhektarovém vinohradu, zděděném po svých rodičích.

Již v mládí zaujala Vincenta práce na vinohradě a k vinné révě choval vždy veliký respekt. Proto chtěl, ze svého prvního vinohradu, vyprodukovat vlastní víno.

To bylo přijato velice pozitivně, ceněno pro svou kvalitu a originalitu. Úspěch umožnil Vincentovi rozšířit svoji aktivitu a zaměřit se hlavně na vzácná a významná bílá i červená vína v jižní části burgundského vinohradu – v Côtes de Beaune.

Aby vyhověl stále větší poptávce, rozhodl se mladý vinař pro novou aktivitu v Burgundsku: nákup hroznů od vinařů, majících stejnou vinařskou filozofii a vysoké nároky na kvalitu jako on.

Jeho vášeň a neutuchající zvídavost ho přivedly, v letech 1980/1990, k vyzkoušení všech tehdejší enologických novinek. Ale až na začátku nového tisíciletí, po příchodu Erika Germaina, enologa, dochází k zásadní změně. Oba přátelé se rozhodli směrovat jejich úsilí k tomu podstatnému: výrazu nejhodnotnějších burgundských terroirů. Zrodil se jejich osobitý pracovní styl, v současnosti uznávaný všemi vinařským profesionály.

V roce 2012 předává Vincent Girardin svoji aktivitu panu Nié, Prezidentovi „Vinařského sdružení z Dob Dřívějších“. Monsieur Nié se, zcela logicky, obklopuje stávající devítičlennou pracovní skupinou. Eric Germain pokračuje v zachování originálního výrazu vín a Marco Caschera je propaguje a prezentuje na celém světě. 

Vinařská usedlost Vincent Girardin nabízí vína vyhlášených apelací pocházejících z devíti vesnic v Côte de Beaune.

Všechna vína nesoucí značku Grands Vins Girardin se rodí na vinohradech, kde jsou uplatňované zásady šetrného obdělávání.

Podobné produkty

11 388 Kč
11 388 Kč
r. 2014 · 0,75 l · Skladem 2 Ks
11 659 Kč
11 659 Kč
r. 2015 · 0,75 l · Skladem 5 Ks
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 3000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů