Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Rozumím
Bourgogne Cote D´Or 2018, Philippe Bouzereau, Bourgogne
Bourgogne Cote D´Or 2018, Philippe Bouzereau, Bourgogne

Bourgogne Cote D´Or 2018, Philippe Bouzereau, Bourgogne

Francie

Bourgogne

Philippe Bouzereau

100% Chardonnay
Svěží, okouzlující víno se představuje zářivou, jemně zlatavou barvou, s delikátními nazelenalými odstíny. Lesk je vysoký a viskozita je bohatá. Radostnou vůni komponují čiperné noty bílých květů, citrusových plodů, vyhřátého lesního porostu a smetany. Chuťový výraz je vroucí, elegantní, minerální svěžest doprovází delikátní slanost a finále je harmonicky vyvážené. Středně dlouze trvající ústní aroma je sestaveno z plodů světlého drobného ovoce a z citrusových plodů.
Doporučujeme: Svěží, zářivé víno vychutnávejte na teplotě 9°-10°C, až do let 2022-23. Příjemně doprovodí čerstvé ústřice, grilované krevety, uzeného lososa, ale i pečenou drůbež bez výrazné omáčky a sýry jako Ementál nebo mladá Gouda.

383 Kč

včetně DPH
Skladem 62 ks

Francie

Bourgogne

Philippe Bouzereau

100% Chardonnay
Svěží, okouzlující víno se představuje zářivou, jemně zlatavou barvou, s delikátními nazelenalými odstíny. Lesk je vysoký a viskozita je bohatá. Radostnou vůni komponují čiperné noty bílých květů, citrusových plodů, vyhřátého lesního porostu a smetany. Chuťový výraz je vroucí, elegantní, minerální svěžest doprovází delikátní slanost a finále je harmonicky vyvážené. Středně dlouze trvající ústní aroma je sestaveno z plodů světlého drobného ovoce a z citrusových plodů.
Doporučujeme: Svěží, zářivé víno vychutnávejte na teplotě 9°-10°C, až do let 2022-23. Příjemně doprovodí čerstvé ústřice, grilované krevety, uzeného lososa, ale i pečenou drůbež bez výrazné omáčky a sýry jako Ementál nebo mladá Gouda.

Parametry

ZeměFrancie
OblastBourgogne
VinařstvíPhilippe Bouzereau
Archivace1 - 5 let
Ročník2018
Obsah0,75 l
PodoblastBourgogne Chardonnay

Další informace

Apelace: Bourgogne A.O.C.

Je rodinné vinařství s dlouholetou tradicí burgundských vinařů.

Philippe se svojí manželkou sídlí v obci Meursault, v sousedství Château de Cîteaux, jehož vinohrad je jejich rodinným vlastnictvím, které převzal po otci. Byl to právě otec, kdo pamatující Clos de Cîteaux, vysázel nový vinohrad. To se událo poté, co původní vinohrad byl zničen phyloxerou ve druhé polovině 18. století U svého otce se Philippe učil vinohradnickému umění, další stáže absolvoval v kraji Beaujolais i v Austrálii.

V současnosti vlastní celkově 15ha vinic, v apelacích od Aloxe Corton na severu, až po Santenay na jihu a skládající mozaiku 20 Crus, z tradičních odrůd Chardonnay a Pinot Noir. Všechna vína jsou vyprodukována a vyškolena s ohledem na specifičnost každého terroiru, na kterém se hrozny urodily.

Philippe dodržuje na svých vinohradech vztah k přírodě, provádí orbu oproti chemickému ničení plevele, používá výhradně organická hnojiva, řídí se harmonií v přírodě jak na vinohradech, tak v jejich okolí. Produkuje impozantní vína červená, delikátní i smyslná vína bílá a podmanivě svůdný Crémant de Bourgogne.

Cenově velmi atraktivní víno od špičkového producenta. Rodina Bouzereau obhospodařuje vinice již více devět generací. Jedna z nejdéle usídlených vinařských rodin v Meursault. Půda je dodnes obdělávána pluhem a již deset let nejsou používána chemická hnojiva. Sběr hroznů probíhá ručně.
Philippe Bouzereau Junior, se stará o vínařství své rodiny na ploše 37 akrů na pozemku Chateau de Citeaux od roku 2006. Pěstuje se zde především bílé víno od Santenay až po Corton.
V období 2001 – 2012 kvašení vín probíhalo za pomoci kultivovaných kvasnic, a však od sklizně v roce 2013 se Bouzereau vrací zpět k původnímu kvašení tzv. malolaktalické, spontánní kvašení. Pro kvašení je využíváno 20 až 25 % nových dubových sudů.
Vína z oblasti Chassagne vynikají harmonií květin, jablek, broskvových tónů. V Meursault Grands Charrons je to pak textura medu a broskví. V oblast Meursault Viex Clos vyniká strukturovaná vůně lipového květu a dochuť jablek a minerálů. Auxey – Duresses je atraktivní pro jemnou chuť třešní, malin obohacenou dochuť koření.

Podobné produkty

377 Kč
377 Kč
r. 2017 · 0,75 · Skladem 1 Ks
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 3000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů