Auxey Duresse 1er Cru ,,Les Duresses" red 2020, Domaine Pascal Prunier - Bonheur
Auxey Duresse 1er Cru ,,Les Duresses" red 2020, Domaine Pascal Prunier - Bonheur

Auxey Duresse 1er Cru ,,Les Duresses" red 2020, Domaine Pascal Prunier - Bonheur

Francie 

Bourgogne

Pascal Prunier-Bonheur à Meursault

100% Pinot Noir
Šat znamenitého červeného burgundského vína zdobí zářivá rubínová barva. Lesk oděvu je vysoký a viskozitu má bohatou. Typickou vůni komponuje dominující nota třešně, doprovázená drobnými tóny černého rybízu a jahody. Chuťový výraz, i přes mládí vína, se vyznačuje elegancí, ušlechtilostí a delikátní strukturou. Dlouze trvající ústní aroma dominují podmanivé tóny lékořice.
Doporučujeme: Svěží a vydatné víno vychutnávejte na teplotě 15°-16°C nyní a až do let 2034-37. Příjemně doprovodí hovězí grilované maso, ale i v bohaté úpravě a s výraznější omáčkou, sýry Explorateur, Camembert nebo Epoisse a až víno lahvově, po několika letech vyzraje, bude lahodným společníkem i dezertů z černé čokolády.

1 125 Kč

včetně DPH
Skladem 60 ks
Osobní odběr už následující pracovní den v Praze na prodejně. Kurýrem po Praze do 1 pracovního dne a mimo Prahu do 2 pracovních dnů u vás.
Více o dopravě

Francie 

Bourgogne

Pascal Prunier-Bonheur à Meursault

100% Pinot Noir
Šat znamenitého červeného burgundského vína zdobí zářivá rubínová barva. Lesk oděvu je vysoký a viskozitu má bohatou. Typickou vůni komponuje dominující nota třešně, doprovázená drobnými tóny černého rybízu a jahody. Chuťový výraz, i přes mládí vína, se vyznačuje elegancí, ušlechtilostí a delikátní strukturou. Dlouze trvající ústní aroma dominují podmanivé tóny lékořice.
Doporučujeme: Svěží a vydatné víno vychutnávejte na teplotě 15°-16°C nyní a až do let 2034-37. Příjemně doprovodí hovězí grilované maso, ale i v bohaté úpravě a s výraznější omáčkou, sýry Explorateur, Camembert nebo Epoisse a až víno lahvově, po několika letech vyzraje, bude lahodným společníkem i dezertů z černé čokolády.

Parametry

ZeměFrancie
OblastBourgogne
VinařstvíPascal Prunier-Bonheur à Meursault
Archivace5 - 15 let
Ročník2020
Obsah0,75 l
PodoblastAuxey

Ověřeno našimi zákazníky

100 % zákazníků doporučuje
náš obchod
(z 76 recenzí).
Prohlédnout hodnocení na Heureka.cz

"jsem stoura, ale zatim jsem nic nenasel ;)"

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"naprosto profesionalni pristup a velmi rychle zpracovani objednavky!"

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"Rychlost a surové doručení"

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"Rychlé dodání"

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"rychlé vyřízení objednávky zajímavá nabídka"

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"Přijemné jednání, rychlé dodání"

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"nakupoval jsem opakovane a opakovane a jsem velmi spokojen"

Ověřeno zákazníky před 11 měsíci

"Rychlé vyřízení objednávky Výhodné slevy u 6 lahví"

Ověřeno zákazníky před 12 měsíci

"Nemohu si stěžovat, objednával jsem poprvé. Jinak rychlé jednání."

Ověřeno zákazníky před 12 měsíci

"Dobrá selekce excelentních vín."

Ověřeno zákazníky před 11 měsíci

Další informace

Apelace: Auxey-Duresses 1er Cru A.O.C.

Klasifikace: Premier Cru

Parcela, rodiště skvělého vína, je vlastnictvím Pascala Prunier. Její rozloha je 47ha a 40 arů a je orientována jižně. Půdní skladbu tvoří jíly i vápence. Stáří viničních keřů je 75 let a maximální hektarový výnos je 40hl.

Všechny tyto faktory dodávají vínu rovnováhu, schopnost pozitivního vývoje a perspektivu typického senzorického výrazu vzácných burgundských vín.

Vyzrálé hrozny jsou dopraveny do výrobního sklepa a umístěny do kádí, kde jsou, za studena, z části vyluhovány. Po třech až osmi dnech je teplota obsahu kádí progresivně zvyšována až na 32°C, proběhne alkoholové kvašení a vyluhováni je dokončeno. Obě tyto výrobní etapy trvají 15 až 19 dní.

Školení vína trvá 15 měsíců v dubových sudech (228L) z 20% nových, které víno obohacují, aniž by zastřely jeho originální charakter.

Viniční usedlost Pascal PRUNIER-BONHEUR:

Pascal Prunier je členem páté generace rodiny vinařů. Založil vlastní vinařskou usedlost v roce 1983, kde vinohrad měl rozlohu 3ha. Následujícími nákupy rozšířil počáteční vinohrad na 8ha. Jednotlivé parcely se nacházejí na území několika obcí v Côte de Beaune, což vinaři umožňuje obohatit nabídku o vína ze zajímavých apelací.

Věk viničních keřů na jednotlivých parcelách je v průměru 40 let a produkce se dělí na 50% bílých a 50% vín červených, z prestižních apelacích jako:

Pommard 1er cru, Pommard, Monthelie, Auxey-Duresse, Meursault

..a z několika dalších.

 Práce na vinohradech zachovává metody tradiční, za používání moderních technik a technického vybavení.

Příkladně: Mechanické odstraňování travnatého porostu (mělkou orbou)

                   Respektování lunárního cyklu při práci ve vinohradě a výrobě vína

                   Nebo snižování hektarových výnosů v průměru na 40-45hl.

Přísná selekce a přesnost prací, zahrnujících výrobní postupy, umožňuje dávat zrod vínům komplexního výrazu, delikátnosti jejich olfaktorického výrazu, majících potenciál dlouhodobého vývoje a současně přinášejících senzorický požitek již v jejich mladém věku.

V roce 2002 byla aktivita vinařství obohacena o malou strukturu obchodní, ve spojení s vlastní vinařskou produkcí.

Hrozny jsou nakupovány z vinic, jejichž kvalita je velice pozorně sledována. Vinobraní je prováděno členy vinařství Pascal Prunier, právě tak jako jejich zpracování a konečně i vlastní školení vína.

Podobné produkty

495 Kč
495 Kč
r. 2016 · 0,75 l · Skladem 129 Ks
1 860 Kč
1 860 Kč
r. 2016 · 1,5 l · Skladem 18 Ks
1 058 Kč
1 058 Kč
r. 2016 · 1,5 l · Skladem 33 Ks
301 Kč
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 3000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů