Volnay 1er Cru ,,Les Santenots" 2020 rouge, Vincent Girardin
Volnay 1er Cru ,,Les Santenots" 2020 rouge, Vincent Girardin

Volnay 1er Cru ,,Les Santenots" 2020 rouge, Vincent Girardin

Francie

Bourgogne 

Vincent Girardin 

100% Pinot Noir
Vytříbené víno se pyšní zářivou rubínovou barvou, dekorovanou půvabným purpurovým nádechem. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Honosný přímý aromatický výraz je komplexní. Vůně rudé třešně, vyzrálé višně, jahody, maliny i ostružiny, doprovází libý tón skořice. Graciézní chuťový výraz nabízí opulentní, ale sametovou strukturu taninů a finální pocit v ústní dutině je svěží a harmonický. Dlouze trvající ústní aroma charakterizují tóny vyzrálého rudého ovoce a sladce aromatického koření.
Doporučujeme: Báječné víno vychutnávejte na teplotě 16°-17°C až do let 2030-35. Je příjemným doprovodem k hovězímu roštěnci s houbovou omáčkou, grilovanému hovězímu filetu s černým pepřem, k telecí pečeni se smrži, kvalitní drůbeži na smetaně a je společníkem sýrů Explorateur nebo Beaufort, Comté, Ementál…

2 155 Kč

včetně DPH
Skladem 50 ks
Osobní odběr už následující pracovní den v Praze na prodejně. Kurýrem po Praze do 1 pracovního dne a mimo Prahu do 2 pracovních dnů u vás.
Více o dopravě

Francie

Bourgogne 

Vincent Girardin 

100% Pinot Noir
Vytříbené víno se pyšní zářivou rubínovou barvou, dekorovanou půvabným purpurovým nádechem. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Honosný přímý aromatický výraz je komplexní. Vůně rudé třešně, vyzrálé višně, jahody, maliny i ostružiny, doprovází libý tón skořice. Graciézní chuťový výraz nabízí opulentní, ale sametovou strukturu taninů a finální pocit v ústní dutině je svěží a harmonický. Dlouze trvající ústní aroma charakterizují tóny vyzrálého rudého ovoce a sladce aromatického koření.
Doporučujeme: Báječné víno vychutnávejte na teplotě 16°-17°C až do let 2030-35. Je příjemným doprovodem k hovězímu roštěnci s houbovou omáčkou, grilovanému hovězímu filetu s černým pepřem, k telecí pečeni se smrži, kvalitní drůbeži na smetaně a je společníkem sýrů Explorateur nebo Beaufort, Comté, Ementál…

Parametry

ZeměFrancie
OblastBourgogne
VinařstvíVincent Girardin
Archivace6 - 15 let
Ročník2020
Obsah0,75 l
PodoblastVolnay

Ověřeno našimi zákazníky

100 % zákazníků doporučuje
náš obchod
(z 126 recenzí).
Prohlédnout hodnocení na Heureka.cz

"rychlé vyřízení"

Ověřeno zákazníky před 7 měsíci

"Rychlost vyrizeni objednavky Velky vyber"

Ověřeno zákazníky před 7 měsíci

"Velký výběr za velmi přijatelné ceny. O žádné nevím."

Ověřeno zákazníky před 7 měsíci

"Pohodové nakupování u profíků. Slivovička perfektně zabalená. Doporučuji tento e-shop."

Ověřeno zákazníky před 6 měsíci

"Vše skvělé."

Ověřeno zákazníky před 6 měsíci

"Vše v pořádku"

Ověřeno zákazníky před 6 měsíci

"Dobrá komunikace, rychlost."

Ověřeno zákazníky před 6 měsíci

"Dobrý výběr, výborná doprava"

Ověřeno zákazníky před 5 měsíci

"přehledný web, rychlé dodání"

Ověřeno zákazníky před 4 měsíci

"Objednal jsem prvně......NE naposled."

Ověřeno zákazníky před 1 měsícem

Další informace

Apelace: Volnay 1er Cru A.O.C.

Název Cru: Les Santenots

Vinice apelace Volnay 1er Cru Les Santenots se rozkládají v prostoru apelace Meursault. 

Jsou označené Volnay Santenots, když se jedná o víno červené, ale Meursault Santenots, když se jedná o víno bílé.

Vinohrad se nachází na příkrém svahu a jeho půdní skladbu tvoří vápencové opuky a červený jíl.

Ručně sklizené hrozny jsou dvakrát až třikrát tříděné (na vinici, třídícím stole a optickou třídičkou) a odtřapené. Následovně jsou vpravené do termicky regulovaných ocelových kádí, kde setrvají po dobu 3 týdnů (macerace a alkoholové kvašení). Po scelení samotoku a jemně vylisovaného vína je toto přečerpáno do dubových sudů (obsah 500L a z 10% nových), ve kterých je víno školeno po dobu 18ti měsíců. Obsah jednotlivých sudů je po této periodě scelen v kádi a následovně je víno stáčeno do lahví, aniž by bylo čeřeno či filtrováno.

Historie vinařského domu Vincent Girardin, není nikterak dlouhá.

Ve věku devatenácti let, potomek vinařské rodiny z městečka Santenay, se v roce 1980 osamostatnil a začal hospodařit na dvouhektarovém vinohradu, zděděném po svých rodičích.

Již v mládí zaujala Vincenta práce na vinohradě a k vinné révě choval vždy veliký respekt. Proto chtěl, ze svého prvního vinohradu, vyprodukovat vlastní víno.

To bylo přijato velice pozitivně, ceněno pro svou kvalitu a originalitu. Úspěch umožnil Vincentovi rozšířit svoji aktivitu a zaměřit se hlavně na vzácná a významná bílá i červená vína v jižní části burgundského vinohradu – v Côtes de Beaune.

Aby vyhověl stále větší poptávce, rozhodl se mladý vinař pro novou aktivitu v Burgundsku: nákup hroznů od vinařů, majících stejnou vinařskou filozofii a vysoké nároky na kvalitu jako on.

Jeho vášeň a neutuchající zvídavost ho přivedly, v letech 1980/1990, k vyzkoušení všech tehdejší enologických novinek. Ale až na začátku nového tisíciletí, po příchodu Erika Germaina, enologa, dochází k zásadní změně. Oba přátelé se rozhodli směrovat jejich úsilí k tomu podstatnému: výrazu nejhodnotnějších burgundských terroirů. Zrodil se jejich osobitý pracovní styl, v současnosti uznávaný všemi vinařským profesionály.

V roce 2012 předává Vincent Girardin svoji aktivitu panu Nié, Prezidentovi „Vinařského sdružení z Dob Dřívějších“. Monsieur Nié se, zcela logicky, obklopuje stávající devítičlennou pracovní skupinou. Eric Germain pokračuje v zachování originálního výrazu vín a Marco Caschera je propaguje a prezentuje na celém světě. 

Vinařská usedlost Vincent Girardin nabízí vína vyhlášených apelací pocházejících z devíti vesnic v Côte de Beaune.

Všechna vína nesoucí značku Grands Vins Girardin se rodí na vinohradech, kde jsou uplatňované zásady šetrného obdělávání.

Podobné produkty

302 Kč
3 311 Kč
3 311 Kč
r. 2004 · 0,75 l ·Skladem 16 Ks
3 152 Kč
3 152 Kč
r. 2004 · 0,75l ·Skladem 68 Ks
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 2000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů