Beaune ,,Les Bons Feuvres" red 2021, Domaine Pascal Prunier - Bonheur
Beaune ,,Les Bons Feuvres" red 2021, Domaine Pascal Prunier - Bonheur

Beaune ,,Les Bons Feuvres" red 2021, Domaine Pascal Prunier - Bonheur

Francie 

Bourgogne

Pascal Prunier-Bonheur à Meursault

100% Pinot Noir
Specifické klimatické podmínky ročníku 2021, tolik rozdílné od ročníku předešlého, daly do vínku podmanivého vína originální charakteristiky. Lesk jeho oděvu je zářivý a dekorovaný světlejší rubínovou barvou, doprovázenou lehkým nafialovělým odstínem. Ale lesk oděvu je vysoký a viskozita je bohatá. Přímý aromatický výraz charakterizují noty rudé třešně, švestky, ale i višně, doprovázené delikátním tónem rané jahody. Chuťový výraz je přitažlivě svěží, struktura je sestavena z taninů dokonale integrovaných do celku a elegantní, harmonické finále nabízí slaně chuťový závan minerálů. Středně dlouze trvaní aromatické intenzity se kochá harmonií tónů plodů červeného ovoce.
Doporučujeme: Svěže lahodné víno vychutnávejte na teplotě 15°-16° až do roku 2027. Je příjemným společníkem grilovaných jehněčích kotletek s fazolovými lusky, hovězího filetu s houbovým ragú, kvalitní drůbeže na smetaně a sýrů Brillat Savarin nebo mladého Beaufort.

990 Kč

včetně DPH
Skladem 59 ks
Osobní odběr už následující pracovní den v Praze na prodejně. Kurýrem po Praze do 1 pracovního dne a mimo Prahu do 2 pracovních dnů u vás.
Více o dopravě

Francie 

Bourgogne

Pascal Prunier-Bonheur à Meursault

100% Pinot Noir
Specifické klimatické podmínky ročníku 2021, tolik rozdílné od ročníku předešlého, daly do vínku podmanivého vína originální charakteristiky. Lesk jeho oděvu je zářivý a dekorovaný světlejší rubínovou barvou, doprovázenou lehkým nafialovělým odstínem. Ale lesk oděvu je vysoký a viskozita je bohatá. Přímý aromatický výraz charakterizují noty rudé třešně, švestky, ale i višně, doprovázené delikátním tónem rané jahody. Chuťový výraz je přitažlivě svěží, struktura je sestavena z taninů dokonale integrovaných do celku a elegantní, harmonické finále nabízí slaně chuťový závan minerálů. Středně dlouze trvaní aromatické intenzity se kochá harmonií tónů plodů červeného ovoce.
Doporučujeme: Svěže lahodné víno vychutnávejte na teplotě 15°-16° až do roku 2027. Je příjemným společníkem grilovaných jehněčích kotletek s fazolovými lusky, hovězího filetu s houbovým ragú, kvalitní drůbeže na smetaně a sýrů Brillat Savarin nebo mladého Beaufort.

Parametry

ZeměFrancie
OblastBourgogne
VinařstvíPascal Prunier-Bonheur à Meursault
Archivace3 - 6 let
Ročník2021
Obsah0,75 l
PodoblastBeaune

Ověřeno našimi zákazníky

92 % zákazníků doporučuje
náš obchod
(z 127 recenzí).
Prohlédnout hodnocení na Heureka.cz

"Rychlost vyrizeni objednavky Velky vyber"

Ověřeno zákazníky před 9 měsíci

"Velký výběr za velmi přijatelné ceny. O žádné nevím."

Ověřeno zákazníky před 9 měsíci

"Pohodové nakupování u profíků. Slivovička perfektně zabalená. Doporučuji tento e-shop."

Ověřeno zákazníky před 8 měsíci

"Vše skvělé."

Ověřeno zákazníky před 8 měsíci

"Vše v pořádku"

Ověřeno zákazníky před 8 měsíci

"Dobrá komunikace, rychlost."

Ověřeno zákazníky před 8 měsíci

"Dobrý výběr, výborná doprava"

Ověřeno zákazníky před 7 měsíci

"přehledný web, rychlé dodání"

Ověřeno zákazníky před 5 měsíci

"Objednal jsem prvně......NE naposled."

Ověřeno zákazníky před 3 měsíci

Další informace

Apelace: Beaune A.O.C.

Vinohrad - majetek  Pascala Prunier – je orientovaný na jihovýchod. Sousedí s parcelami v apelaci 1ers Crus a stáří viničních hlav je 50 let.  Hektarový výnos představuje 40hl.

Sklizené hrozny jsou všechny odtřapené, vložené do kádí a zchlazené. Po tří až pětidenní před fermentační fázi za studena, kdy jsou získány žádoucí aromatické substance, je teplota kádí zvýšená na 30°-32°C, čímž se vyluhuje barvivo a probíhá alkoholová fermentace.

Víno je školeno po dobu 15 měsíců v sudech (228L), z 15% nových, což vínu umocní tělnatý výraz.

Stáčení vína do lahví se provádí – po jeho lehké filtraci – v sídle viniční usedlosti.

Viniční usedlost Pascal PRUNIER-BONHEUR:

Pascal Prunier je členem páté generace rodiny vinařů. Založil vlastní vinařskou usedlost v roce 1983, kde vinohrad měl rozlohu 3ha. Následujícími nákupy rozšířil počáteční vinohrad na 8ha. Jednotlivé parcely se nacházejí na území několika obcí v Côte de Beaune, což vinaři umožňuje obohatit nabídku o vína ze zajímavých apelací.

Věk viničních keřů na jednotlivých parcelách je v průměru 40 let a produkce se dělí na 50% bílých a 50% vín červených, z prestižních apelacích jako:

Pommard 1er cru, Pommard, Monthelie, Auxey-Duresse, Meursault

..a z několika dalších.

 Práce na vinohradech zachovává metody tradiční, za používání moderních technik a technického vybavení.

Příkladně: Mechanické odstraňování travnatého porostu (mělkou orbou)

                   Respektování lunárního cyklu při práci ve vinohradě a výrobě vína

                   Nebo snižování hektarových výnosů v průměru na 40-45hl.

Přísná selekce a přesnost prací, zahrnujících výrobní postupy, umožňuje dávat zrod vínům komplexního výrazu, delikátnosti jejich olfaktorického výrazu, majících potenciál dlouhodobého vývoje a současně přinášejících senzorický požitek již v jejich mladém věku.

V roce 2002 byla aktivita vinařství obohacena o malou strukturu obchodní, ve spojení s vlastní vinařskou produkcí.

Hrozny jsou nakupovány z vinic, jejichž kvalita je velice pozorně sledována. Vinobraní je prováděno členy vinařství Pascal Prunier, právě tak jako jejich zpracování a konečně i vlastní školení vína.

Podobné produkty

302 Kč
3 311 Kč
3 311 Kč
r. 2004 · 0,75 l ·Skladem 14 Ks
3 152 Kč
3 152 Kč
r. 2004 · 0,75l ·Skladem 66 Ks
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 2000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů