Chablis AOC ,,Les Châtillons,, 2021, Domaine des Hâtes
Chablis AOC ,,Les Châtillons,, 2021, Domaine des Hâtes

Chablis AOC ,,Les Châtillons,, 2021, Domaine des Hâtes

Francie

Bourgogne

Domaine des Hâtes

100% Chardonnay
Zářivá, světle žlutá barva, protkaná nazelenalými odstíny, dekoruje šat vytříbeného vína. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Svěží, podmanivou vůni dominuje výrazná nota vyzrálého citronu, doprovázená tóny zeleného jablka a jarních květů. Obšírný chuťový výraz je svůdný, ušlechtilý a koncentrovaný. Ústním aroma charakterizuje výrazný minerální tón křídové půdy vinohradnické parcely a drobná nota citronové kůry. Závěr senzorického výrazu je řízný, dokonale harmonický a dlouze trvající.
Doporučujeme: Znamenité víno vychutnávejte na teplotě 11°-12°C, až do roku 2031. Je chutným doprovodem k čerstvým ústřicím, gratinovaným Svatojakubským mušlím, k delikátním úpravám humrů a dalších mořských korýšů i ryb, ale i pečeného telecího hrudí a kvalitní drůbeže na smetaně.

529 Kč

včetně DPH
Skladem 102 ks
Osobní odběr už následující pracovní den v Praze na prodejně. Kurýrem po Praze do 1 pracovního dne a mimo Prahu do 2 pracovních dnů u vás.
Více o dopravě

Francie

Bourgogne

Domaine des Hâtes

100% Chardonnay
Zářivá, světle žlutá barva, protkaná nazelenalými odstíny, dekoruje šat vytříbeného vína. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Svěží, podmanivou vůni dominuje výrazná nota vyzrálého citronu, doprovázená tóny zeleného jablka a jarních květů. Obšírný chuťový výraz je svůdný, ušlechtilý a koncentrovaný. Ústním aroma charakterizuje výrazný minerální tón křídové půdy vinohradnické parcely a drobná nota citronové kůry. Závěr senzorického výrazu je řízný, dokonale harmonický a dlouze trvající.
Doporučujeme: Znamenité víno vychutnávejte na teplotě 11°-12°C, až do roku 2031. Je chutným doprovodem k čerstvým ústřicím, gratinovaným Svatojakubským mušlím, k delikátním úpravám humrů a dalších mořských korýšů i ryb, ale i pečeného telecího hrudí a kvalitní drůbeže na smetaně.

Parametry

ZeměFrancie
OblastBourgogne
VinařstvíDomaine des Hâtes
Archivace4 - 10 let
Ročník2021
Obsah0,75 l
PodoblastChablis

Ověřeno našimi zákazníky

100 % zákazníků doporučuje
náš obchod
(z 76 recenzí).
Prohlédnout hodnocení na Heureka.cz

"jsem stoura, ale zatim jsem nic nenasel ;)"

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"naprosto profesionalni pristup a velmi rychle zpracovani objednavky!"

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"Rychlost a surové doručení"

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"Rychlé dodání"

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"rychlé vyřízení objednávky zajímavá nabídka"

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"Přijemné jednání, rychlé dodání"

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"nakupoval jsem opakovane a opakovane a jsem velmi spokojen"

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"Rychlé vyřízení objednávky Výhodné slevy u 6 lahví"

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"Nemohu si stěžovat, objednával jsem poprvé. Jinak rychlé jednání."

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"Dobrá selekce excelentních vín."

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

Další informace

Apelace: Chablis A.O.C.

Z celkové plochy apelace Chablis A.O.C. parcela, která dává zrod vínu „Les Chatillons“, má rozlohu pouze 1ha. V půdní skladbě parcely dominuje křídový vápenec, pozitivně ovlivňující unikátní výraz tohoto vína.

DOMAINE „LES HÂTES,“ viniční usedlost, byla založena v roce 2009 na území lokality Maligny, v severní části viniční oblasti Chablis. Její dva terroiry – „Les Chatillons“ a Les Pierretes“ - se nacházejí v srdci rozsáhlé vinohradnické polohy Fourchaume produkující hlavně 1er Cru stejného názvu, v apelaci Chablis. Celková rozloha vinohradů, náležící viniční usedlosti „Les Hâtes,“ je 25ha.
Na parcelách vládnou kontinentální klimatické podmínky a půdní podloží tvoří téměř výhradně vápence typu kimmeridgien. Ty vznikly fosilizací schránek mořských živočichů, hlavně ústřic, ale i zkamenělých mořských hvězdic.


Viniční usedlost řídí mladý enolog Pierrick Laroche. Je absolventem enologického institutu v Beaune a představuje druhou generaci majitelů usedlosti.
Věnuje velkou část svého času vinohradům, kde klade důraz na rovnováhu všech přírodních komponentů. Na svých vinohradech produkuje výhradně odrůdu Chardonnay, kterou zpracovává v termicky regulovaných ocelových kádích. Všechna vyprodukovaná vína procházejí druhotnou, jablečně mléčnou fermentací a absolvují školení minimálně po dobu 1 roku nejen v ocelových kádích, ale z části (15%) i v dubových sudech (228 l piece a 136 l demi-muid). Pierrick není zastáncem dlouhého pobytu vín v kontaktu s dubovým dřevem, protože, jak sám říká: „Hlavně se snažím, aby výraz mých vín byl přesný, přímý, svěží, a uchovával si svůj minerální charakter.“

Podobné produkty

509 Kč
509 Kč
r. NV · 0,75 l · Skladem 172 Ks
10 617 Kč
10 617 Kč
r. 2016 · 0,75 l · Skladem 3 Ks
27 295 Kč
27 295 Kč
r. 2015 · 0,75 l · Skladem 3 Ks
14 323 Kč
14 323 Kč
r. 2015 · 0,75l · Skladem 2 Ks
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 3000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů