Bienvenues Batard Montrachet Grand Cru 2020, Vincent Girardin
Bienvenue Batard Montrachet Grand Cru 2020, Vincent Girardin

Bienvenues Batard Montrachet Grand Cru 2020, Vincent Girardin

Francie

Bourgogne

Viniční usedlost Vincent Girardin

100% Chardonnay
Prvotřídní víno má všechny vlastnosti nejlepších bílých burgundských vín. Vystavuje na obdiv oděv světle žluté barvy, obohacený zlatavým jiskřením a jemně nazelenalým nádechem. Lesk šatu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Intenzivní a komplexní vůně odhaluje noty žluté mirabelky, šťavnaté mandarinky, kapradí, teplého loupáčku a světlého medu. Chuťový výraz je v útočné fázi bystrý, vývojovou etapu charakterizuje pevná struktura a harmonický finální pocit je delikátně hedvábný. Dlouze trvající ústní aroma je přívětivé a z části ještě uzavřené. Víno vyžaduje trpělivost. Jeho senzorický potenciál se bude postupně a dlouhodobě rozevírat.
Doporučujeme: Impozantní víno vychutnávejte na teplotě 12°C od konce roku 2023 a až do let 2035-40. Dokonale se snoubí s bohatými úpravami mořského ďasa, s říčními raky ve vývaru, se pstruhem i sivenem v bohaté úpravě nebo s mořskými korýši. Lahodně doprovodí i Foie Gras s lanýžem, velice kvalitní drůbež na smetaně se smrži a telecí pečeni nebo sýry Comté, Cantal a Abondance.

14 182 Kč

včetně DPH
Skladem 5 ks
Osobní odběr už následující pracovní den v Praze na prodejně. Kurýrem po Praze do 1 pracovního dne a mimo Prahu do 2 pracovních dnů u vás.
Více o dopravě

Francie

Bourgogne

Viniční usedlost Vincent Girardin

100% Chardonnay
Prvotřídní víno má všechny vlastnosti nejlepších bílých burgundských vín. Vystavuje na obdiv oděv světle žluté barvy, obohacený zlatavým jiskřením a jemně nazelenalým nádechem. Lesk šatu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Intenzivní a komplexní vůně odhaluje noty žluté mirabelky, šťavnaté mandarinky, kapradí, teplého loupáčku a světlého medu. Chuťový výraz je v útočné fázi bystrý, vývojovou etapu charakterizuje pevná struktura a harmonický finální pocit je delikátně hedvábný. Dlouze trvající ústní aroma je přívětivé a z části ještě uzavřené. Víno vyžaduje trpělivost. Jeho senzorický potenciál se bude postupně a dlouhodobě rozevírat.
Doporučujeme: Impozantní víno vychutnávejte na teplotě 12°C od konce roku 2023 a až do let 2035-40. Dokonale se snoubí s bohatými úpravami mořského ďasa, s říčními raky ve vývaru, se pstruhem i sivenem v bohaté úpravě nebo s mořskými korýši. Lahodně doprovodí i Foie Gras s lanýžem, velice kvalitní drůbež na smetaně se smrži a telecí pečeni nebo sýry Comté, Cantal a Abondance.

Parametry

ZeměFrancie
OblastBourgogne
VinařstvíVincent Girardin
Archivace3 - 20 let
Ročník2020
Obsah0,75 l
PodoblastBienvenues Batard Montrachet

Ověřeno našimi zákazníky

100 % zákazníků doporučuje
náš obchod
(z 126 recenzí).
Prohlédnout hodnocení na Heureka.cz

"rychlé vyřízení"

Ověřeno zákazníky před 7 měsíci

"Rychlost vyrizeni objednavky Velky vyber"

Ověřeno zákazníky před 7 měsíci

"Velký výběr za velmi přijatelné ceny. O žádné nevím."

Ověřeno zákazníky před 7 měsíci

"Pohodové nakupování u profíků. Slivovička perfektně zabalená. Doporučuji tento e-shop."

Ověřeno zákazníky před 7 měsíci

"Vše skvělé."

Ověřeno zákazníky před 6 měsíci

"Vše v pořádku"

Ověřeno zákazníky před 6 měsíci

"Dobrá komunikace, rychlost."

Ověřeno zákazníky před 6 měsíci

"Dobrý výběr, výborná doprava"

Ověřeno zákazníky před 5 měsíci

"přehledný web, rychlé dodání"

Ověřeno zákazníky před 4 měsíci

"Objednal jsem prvně......NE naposled."

Ověřeno zákazníky před 1 měsícem

Další informace

Apelace: Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru A.O.C.

Vinohrad, osázený výhradně odrůdou Chardonnay, se rozkládá na území obce Puligny Montrachet, je orientován na východ a věk viničních keřů je 65 let. Půdní podloží je jílově vápencové a vrchní vrstvu tvoří kamenité sutě.

Mošt z jemně vylisovaných, ručně sbíraných a selektovaných hroznů je vykvašen v dubových sudech z 30% nových, ve kterých je provedena jak alkoholová, tak i jablečně mléčná fermentace. Víno je školeno v těchto sudech, na jemných kalech, po dobu osmnácti měsíců. Obsah sudů je následovně v kádích scelován a před plněním do lahví je víno je čeřené a lehce filtrované.

Historie vinařského domu Vincent Girardin, není nikterak dlouhá.

Ve věku devatenácti let, potomek vinařské rodiny z městečka Santenay, se v roce 1980 osamostatnil a začal hospodařit na dvouhektarovém vinohradu, zděděném po svých rodičích.

Již v mládí zaujala Vincenta práce na vinohradě a k vinné révě choval vždy veliký respekt. Proto chtěl, ze svého prvního vinohradu, vyprodukovat vlastní víno.

To bylo přijato velice pozitivně, ceněno pro svou kvalitu a originalitu. Úspěch umožnil Vincentovi rozšířit svoji aktivitu a zaměřit se hlavně na vzácná a významná bílá i červená vína v jižní části burgundského vinohradu – v Côtes de Beaune.

Aby vyhověl stále větší poptávce, rozhodl se mladý vinař pro novou aktivitu v Burgundsku: nákup hroznů od vinařů, majících stejnou vinařskou filozofii a vysoké nároky na kvalitu jako on.

Jeho vášeň a neutuchající zvídavost ho přivedly, v letech 1980/1990, k vyzkoušení všech tehdejší enologických novinek. Ale až na začátku nového tisíciletí, po příchodu Erika Germaina, enologa, dochází k zásadní změně. Oba přátelé se rozhodli směrovat jejich úsilí k tomu podstatnému: výrazu nejhodnotnějších burgundských terroirů. Zrodil se jejich osobitý pracovní styl, v současnosti uznávaný všemi vinařským profesionály.

V roce 2012 předává Vincent Girardin svoji aktivitu panu Nié, Prezidentovi „Vinařského sdružení z Dob Dřívějších“. Monsieur Nié se, zcela logicky, obklopuje stávající devítičlennou pracovní skupinou. Eric Germain pokračuje v zachování originálního výrazu vín a Marco Caschera je propaguje a prezentuje na celém světě. 

Vinařská usedlost Vincent Girardin nabízí vína vyhlášených apelací pocházejících z devíti vesnic v Côte de Beaune.

Všechna vína nesoucí značku Grands Vins Girardin se rodí na vinohradech, kde jsou uplatňované zásady šetrného obdělávání.

Podobné produkty

10 618 Kč
10 618 Kč
r. 2016 · 0,75 l ·Skladem 1 Ks
14 324 Kč
14 324 Kč
r. 2015 · 0,75l ·Skladem 2 Ks
734 Kč
734 Kč
r. 2016 · 0,75 l ·Skladem 1 Ks
11 660 Kč
11 660 Kč
r. 2015 · 0,75 l ·Skladem 1 Ks
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 2000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů