Le Montrachet Grand Cru 2020 blanc, Vincent Girardin
Le Montrachet Grand Cru 2020 blanc, Vincent Girardin

Le Montrachet Grand Cru 2020 blanc, Vincent Girardin

Francie

Bourgogne

Viniční usedlost Vincent Girardin

100% Chardonnay
Monumentální víno je zahaleno do zářivého, světle zlatavého hávu. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. I v mladém věku je víno okouzlující a nenapodobitelné. Smyslnou vůni komponují noty žluté mirabelky, bílé části pomerančové kůry, rané mandarinky a čerstvého lískového oříšku. Jsou doprovázené delikátním tónem lipového květu. Počáteční fáze chuťového výrazu, kterou charakterizuje jemná acidita, je intenzivní. Vývojovou etapu částečně svírá mladistvá timidita, která je patrná v harmonickém, ale ještě nerozvětveném finálním pocitu. Ústní aroma mladého vína je podmanivě svěží. Nabízí tóny světlého peckovitého ovoce, čerstvých citrusových plodů, lehkou notu světlého medu, hladivý závan čerstvého másla a v jeho dlouhém trvání se zračí budoucí štědrý a virtuózní projev suverénního vína.
Doporučujeme: Za vaši trpělivost vás víno odmění unikátním senzorickým zážitkem. Započněte s jeho vychutnáváním na konci roku 2023, vždy na teplotě 13°C a neváhejte pokračovat až do let 2045-50. Bude vždy okouzlujícím společníkem Foie Gras s lanýži, telecího brzlíku se smrži, kapounem nebo s mladou vykrmenou slepicí na smetaně, bohaté úpravy mořský korýšů i říčních raků, kambaly, divokého pstruha a sýrů jako Comté či Salers.

26 199 Kč

včetně DPH
Skladem 5 ks
Osobní odběr už následující pracovní den v Praze na prodejně. Kurýrem po Praze do 1 pracovního dne a mimo Prahu do 2 pracovních dnů u vás.
Více o dopravě

Francie

Bourgogne

Viniční usedlost Vincent Girardin

100% Chardonnay
Monumentální víno je zahaleno do zářivého, světle zlatavého hávu. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. I v mladém věku je víno okouzlující a nenapodobitelné. Smyslnou vůni komponují noty žluté mirabelky, bílé části pomerančové kůry, rané mandarinky a čerstvého lískového oříšku. Jsou doprovázené delikátním tónem lipového květu. Počáteční fáze chuťového výrazu, kterou charakterizuje jemná acidita, je intenzivní. Vývojovou etapu částečně svírá mladistvá timidita, která je patrná v harmonickém, ale ještě nerozvětveném finálním pocitu. Ústní aroma mladého vína je podmanivě svěží. Nabízí tóny světlého peckovitého ovoce, čerstvých citrusových plodů, lehkou notu světlého medu, hladivý závan čerstvého másla a v jeho dlouhém trvání se zračí budoucí štědrý a virtuózní projev suverénního vína.
Doporučujeme: Za vaši trpělivost vás víno odmění unikátním senzorickým zážitkem. Započněte s jeho vychutnáváním na konci roku 2023, vždy na teplotě 13°C a neváhejte pokračovat až do let 2045-50. Bude vždy okouzlujícím společníkem Foie Gras s lanýži, telecího brzlíku se smrži, kapounem nebo s mladou vykrmenou slepicí na smetaně, bohaté úpravy mořský korýšů i říčních raků, kambaly, divokého pstruha a sýrů jako Comté či Salers.

Parametry

ZeměFrancie
OblastBourgogne
VinařstvíVincent Girardin
Archivace10 - 30 let
Ročník2020
Obsah0,75 l
PodoblastLe Montrachet

Ověřeno našimi zákazníky

92 % zákazníků doporučuje
náš obchod
(z 127 recenzí).
Prohlédnout hodnocení na Heureka.cz

"Rychlost vyrizeni objednavky Velky vyber"

Ověřeno zákazníky před 9 měsíci

"Velký výběr za velmi přijatelné ceny. O žádné nevím."

Ověřeno zákazníky před 9 měsíci

"Pohodové nakupování u profíků. Slivovička perfektně zabalená. Doporučuji tento e-shop."

Ověřeno zákazníky před 8 měsíci

"Vše skvělé."

Ověřeno zákazníky před 8 měsíci

"Vše v pořádku"

Ověřeno zákazníky před 8 měsíci

"Dobrá komunikace, rychlost."

Ověřeno zákazníky před 8 měsíci

"Dobrý výběr, výborná doprava"

Ověřeno zákazníky před 7 měsíci

"přehledný web, rychlé dodání"

Ověřeno zákazníky před 6 měsíci

"Objednal jsem prvně......NE naposled."

Ověřeno zákazníky před 3 měsíci

Další informace

Apelace: Montrachet Grand Cru A.O.C.

Klasifikace: Grand Cru

Vinohrad nejslavnějšího bílého burgundského Grand Cru, se rozkládá z části na území vesnice Puligny Montrachet a částečně i na území obce Chassagne Montrachet, v jižní části Côte de Beaune. Je orientovaný směrem východním, osázený viničními keři odrůdy Chardonnay, jejichž průměrný věk je 65 let. Půdní skladbu vinohradu tvoří jíly, vápence a množství drobných štěrků.

Ručně sbírané hrozny jsou přebírány již na vinohradě. Následovně delikátně lisovány a mošt je přečerpán do sudů o obsahu 228L, z francouzského dubu, a z 30% nových.

V nich proběhne alkoholová i jablečně mléčná fermentace a následovně školení, na jemných kalech, po dobu 20ti měsíců.

V následující etapě je obsah sudů scelen v objemné ocelové kádi. Scelené víno je čeřeno, lehce filtrováno a podle lunárního kalendáře (den „kořeny“) stáčeno do lahví.

Historie vinařského domu Vincent Girardin, není nikterak dlouhá.

Ve věku devatenácti let, potomek vinařské rodiny z městečka Santenay, se v roce 1980 osamostatnil a začal hospodařit na dvouhektarovém vinohradu, zděděném po svých rodičích.

Již v mládí zaujala Vincenta práce na vinohradě a k vinné révě choval vždy veliký respekt. Proto chtěl, ze svého prvního vinohradu, vyprodukovat vlastní víno.

To bylo přijato velice pozitivně, ceněno pro svou kvalitu a originalitu. Úspěch umožnil Vincentovi rozšířit svoji aktivitu a zaměřit se hlavně na vzácná a významná bílá i červená vína v jižní části burgundského vinohradu – v Côtes de Beaune.

Aby vyhověl stále větší poptávce, rozhodl se mladý vinař pro novou aktivitu v Burgundsku: nákup hroznů od vinařů, majících stejnou vinařskou filozofii a vysoké nároky na kvalitu jako on.

Jeho vášeň a neutuchající zvídavost ho přivedly, v letech 1980/1990, k vyzkoušení všech tehdejší enologických novinek. Ale až na začátku nového tisíciletí, po příchodu Erika Germaina, enologa, dochází k zásadní změně. Oba přátelé se rozhodli směrovat jejich úsilí k tomu podstatnému: výrazu nejhodnotnějších burgundských terroirů. Zrodil se jejich osobitý pracovní styl, v současnosti uznávaný všemi vinařským profesionály.

V roce 2012 předává Vincent Girardin svoji aktivitu panu Nié, Prezidentovi „Vinařského sdružení z Dob Dřívějších“. Monsieur Nié se, zcela logicky, obklopuje stávající devítičlennou pracovní skupinou. Eric Germain pokračuje v zachování originálního výrazu vín a Marco Caschera je propaguje a prezentuje na celém světě. 

Vinařská usedlost Vincent Girardin nabízí vína vyhlášených apelací pocházejících z devíti vesnic v Côte de Beaune.

Všechna vína nesoucí značku Grands Vins Girardin se rodí na vinohradech, kde jsou uplatňované zásady šetrného obdělávání.

Podobné produkty

10 618 Kč
10 618 Kč
r. 2016 · 0,75 l ·Není skladem
Do košíku
14 324 Kč
14 324 Kč
r. 2015 · 0,75l ·Skladem 2 Ks
734 Kč
734 Kč
r. 2016 · 0,75 l ·Není skladem
Do košíku
11 660 Kč
11 660 Kč
r. 2015 · 0,75 l ·Skladem 1 Ks
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 2000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů