Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Rozumím
Chambertin Grand Cru 2008, Roche de Bellene
Chambertin Grand Cru 2008, Roche de Bellene

Chambertin Grand Cru 2008, Roche de Bellene

Francie

Bourgogne

Domaine de Bellene

100% Pinot Noir
Aristokratické víno se honosí zářivým šatem intenzivní rubínové barvy, okrášleným granátovým odstínem. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Vůni vína-šlechtice, nejoblíbenějšího burgundského vína Napoleona Bonaparta, charakterizují noty vyzrálé divoké maliny, černého rybízu, třešňové pecky, v doprovodu tónů lékořice, rudé růže a fialky. Chuťový výraz se zmocní celé ústní dutiny. Statnost, hojnost a elegance se spojují do pevného celku, podpořeného konstrukcí ušlechtilých taninů. Finální, podmanivě slastný harmonický výraz, doprovází dlouze trvající ústní aroma, sestavené z not podzimního mlází, mechu, ostruží, sladkých koření a teplého dýmu. Chambertin 2008 Grand Cru je víno úchvatné, okouzlující, nezapomenutelné.
Doporučujeme: Vznešené víno vychutnávejte na teplotě 16°-18°C, až do let 2038-40. Je skvělým společníkem například srnčí teriny, králíka na liškách, vysokého filetu z laně s černým pepřem a smetanovou omáčkou nebo kohouta na víně. Lahodně doprovodí sýry Epoisse, Livarot, Briat Savarin, Camembert…

7 907 Kč

včetně DPH
Skladem 21 ks

Francie

Bourgogne

Domaine de Bellene

100% Pinot Noir
Aristokratické víno se honosí zářivým šatem intenzivní rubínové barvy, okrášleným granátovým odstínem. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Vůni vína-šlechtice, nejoblíbenějšího burgundského vína Napoleona Bonaparta, charakterizují noty vyzrálé divoké maliny, černého rybízu, třešňové pecky, v doprovodu tónů lékořice, rudé růže a fialky. Chuťový výraz se zmocní celé ústní dutiny. Statnost, hojnost a elegance se spojují do pevného celku, podpořeného konstrukcí ušlechtilých taninů. Finální, podmanivě slastný harmonický výraz, doprovází dlouze trvající ústní aroma, sestavené z not podzimního mlází, mechu, ostruží, sladkých koření a teplého dýmu. Chambertin 2008 Grand Cru je víno úchvatné, okouzlující, nezapomenutelné.
Doporučujeme: Vznešené víno vychutnávejte na teplotě 16°-18°C, až do let 2038-40. Je skvělým společníkem například srnčí teriny, králíka na liškách, vysokého filetu z laně s černým pepřem a smetanovou omáčkou nebo kohouta na víně. Lahodně doprovodí sýry Epoisse, Livarot, Briat Savarin, Camembert…

Parametry

ZeměFrancie
OblastBourgogne
VinařstvíRoche de Bellene
Archivace12 - 30 let
Ročník2008
Obsah0,75 l
PodoblastGevrey Chambertin

Další informace

Apelace: Chambertin A.O.C.

Chambertin vděčí svému názvu sedlákovi jménem Bertin. Ten byl majitelem sousedního vinohradu Clos de Bèze, obdělávaným mnichy z opatství stejného jména. Bertin si pomyslel, že i sousední parcela by mohla dávat dobré víno. A tak, po jeho smrti, kdy mniši vinohrad Richebourgu odkoupili a na něm začali hospodařit, sláva produkovaného vína neustále stoupala.

Ve staveních z 16. století, v městě Beaune, srdci burgundského vinařství, se nachází vinařská usedlost „Domaine de Bellene“. Majitel s jeho spolupracovníky postupně uvádí jednotlivá stavení do původní podoby, za použití původních stavebních materiálů. Jméno Bellene je středověkým názvem města Beaune.
HISTORIE: Domaine De Bellene se nachází přímo ve městě Beaune v historické budově a jeho doména je odvozena od historického názvu města. Vinařskou usedlost Domaine De Bellene založil v roce 2005 Nicolas Potel, který získal viniční parcely v okolí lokalit Santenay, Saint Romain, Volnay, Nuits Saint Georges, Vosne Romanée a Beaune a na nichž stáří viničních hlav je 50, až 110 let.
Nicolas započal svoji vinařskou kariéru v sedmnácti letech na vinařské usedlosti Matrot v Meursault. První vinařské znalosti získával u svého otce – slavný vinař Gérard Potel – jakož i na stážích na vinohradech v Kalifornii a v Austrálii.
Při rekonstrukci objektů a vinic se dbalo na minimální dopad na životní prostředí a okolní přírodu. Snaha o šetrnost vůči životnímu prostředí je tady na prvním místě. 
Všechny vinné révy jsou opracovávány ekologicky a podle vinifikace, bez pomocných a obohacujících látek. Používají se ekologické a šetrné materiály. Půda je na vinohradu kamenitá, oblázky promíchané s pískem umožňují dokonalou drenáž. Půdní podloží je jílově vápencové.
Cílem Domaine De Bellene je vlastnit především starší vinice. Nejmladší, které zde nalezneme, jsou staré 35 let, nejstarší pak 104 let. Je to velkou výhodou, neboť kořeny rostlin jsou hluboko prorostlé a čerpají to nejlepší ze spodních vrstev půdy. Umožňuje to také překonat vysokou vlnu veder, neboť si kořeny berou vodu až ze 4 metrů hloubky. Vinice jsou chráněni proti škůdcům směsí mědi a síry. 
Během sklizně, jsou hrozny sbírány ručně. Vinohrady jsou obdělávané podle biologických metod a vína jsou produkována bez použití enologických přísad, nejsou nikdy optimalizována, ani obohacována o kyseliny.

Podobné produkty

4 648 Kč
4 648 Kč
r. 2008 · 0,75 l · Skladem 16 Ks
4 837 Kč
4 837 Kč
r. 2007 · 0,75 l · Skladem 21 Ks
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 3000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů