Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Rozumím
Chassagne Montrachet 1er Cru ,,Morgeot" white 2016, Domaine Lequin - Colin
Chassagne Montrachet 1er Cru ,,Morgeot" white 2016, Domaine Lequin - Colin

Chassagne Montrachet 1er Cru ,,Morgeot" white 2016, Domaine Lequin - Colin

Francie

Bourgogne

Domaine Lequin Colin

100% Chardonnay
Šat přitažlivého vína krášlí jiskrná barva světlého zlata, kterou dekorují delikátní šedé odstíny. Lesk je vysoký a viskozita je bohatá. Komplexní vůni komponují noty zimolezu, zeleného jablka, čerstvého másla, vlašského ořechu, v doprovodu ohlušujícího minerálního tónu. Chuťový výraz se vyznačuje pikantností útočné fáze, kterou následuje smetanová struktura a vzrušující noty šťavnatého citronu i bílého grepu v ústním aroma. Finále ovládá výrazný a intenzivní minerální tón.
Doporučujeme: Svěží, vzrušující víno vychutnávejte nyní a až do roku 2025-28, vždy na teplotě 10°-12°C. Je svůdným společníkem bohatých úprav lososa, tuňáka, grilovaného humra s bylinkovým máslem, svatojakubských mušlí na citronové šťávě a sýrů Caprice des Dieux nebo Reblochon.

1 340 Kč

včetně DPH
Skladem 11 ks

Francie

Bourgogne

Domaine Lequin Colin

100% Chardonnay
Šat přitažlivého vína krášlí jiskrná barva světlého zlata, kterou dekorují delikátní šedé odstíny. Lesk je vysoký a viskozita je bohatá. Komplexní vůni komponují noty zimolezu, zeleného jablka, čerstvého másla, vlašského ořechu, v doprovodu ohlušujícího minerálního tónu. Chuťový výraz se vyznačuje pikantností útočné fáze, kterou následuje smetanová struktura a vzrušující noty šťavnatého citronu i bílého grepu v ústním aroma. Finále ovládá výrazný a intenzivní minerální tón.
Doporučujeme: Svěží, vzrušující víno vychutnávejte nyní a až do roku 2025-28, vždy na teplotě 10°-12°C. Je svůdným společníkem bohatých úprav lososa, tuňáka, grilovaného humra s bylinkovým máslem, svatojakubských mušlí na citronové šťávě a sýrů Caprice des Dieux nebo Reblochon.

Parametry

ZeměFrancie
OblastBourgogne
VinařstvíDomaine Lequin Colin
Archivace3 - 10 let
Ročník2016
Obsah0,75 l
PodoblastChassagne Montrachet

Další informace

Apelace: Chassagne Montrachet 1er Cru A.O.C.

Cílem Domain René Lequin - Colin je mít malý rodinný statek, který se dědí z generace na generaci a všichni žijí pro vno i své vinohrady, a tak se jejich vinice rozprostírají pouze na 9ha. Vinařstvím je označeno od roku 1679. 
APPELLATION: Burgogne - Santenay, Chassagne-Montrachet, Pommard a Corton
CÉPAGES (odrůdy): Chardonnay, Pinot Noir

HISTORIE: Historie se zde datuje podle nejstarších dokumentů z Gallo-římské vesnice z roku 886. Chassagne musela vydržet útrapy válek mezi vévodstvími Burgundska a Francouzským královstvím. Vesnice byly roku 1476 vypáleny vojsky Ludvíka XI. 
Vesnice i vinohrady se začínají vzpamatovávat z útrap až díky Františku z Ferrieres, který zde i postavil kapli zasvěcenou Saint Marcovi. Následovně zde bylo založeno převorství mnnichů Morgeot, kteří vinice opětovně vysadili. 


VINICE: Vinařství Domaine René Lequin Colin pracuje na svých vinicích s ohledem na životní prostředí, ale snaží se zapracovat i filozofii s využitím moderních metod s respektem k tradici. 
Každý rok se starají nejen o růvu, ale i půdu, aby uchovala dostatek živin potřebných pro růst révy a kvalitu hroznů. Každý terroir v této oblasti je velmi osobitý. 
Všechny hrozny jsou sbírány ručně. K dispozici jsou následně pneumatické lisy s nízkým tlakem, které dokážou zabránit extrakci tvrdých nebo zelených tatinů. Štáva z hroznů poté putuje přímo do dubových sudů. Sudy se z pravidla z 25-30% obměňují. 
Sudy jsou naskládány ve sklepě, kde se udržuje stálá nízká teplota, aby docházelo k pomalému kvašení a tím získání větší chuti, jemnosti a elegance. 
Každý týden než proběhne jablečno-mléčné kvašení jsou vína promíchána (tzv. batonnage). Tento proces vína zacelý, zakulatí. Vína zde zůstanou ležet až do jara, aby se usadilo několik kalů. Vína jsou plněna do lahví zhruba na konci srpna.

Podobné produkty

1 340 Kč
1 340 Kč
r. 2016 · 0,75 l · Není skladem
Do košíku
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 3000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů