Château Pavie 2017, Saint Emilion
Château Pavie 2017, Saint Emilion

Château Pavie 2017, Saint Emilion

Francie

Saint Emilion

Chateau Pavie

60 % Merlot
22 % Cabernet Franc
18 % Cabernet Sauvignon
Prestižní víno se honosí zářivým šatem hluboké granátové barvy. Oděv je dekorovaný purpurovým nádechem, vysokým leskem a bohatou viskozitou. Štědrou vůni komponují výrazné tóny černého rybízu, doprovázené notami tmavé švestky, lékořice, kávy se smetanou, orientálního koření, fialky a jemným závanem uzeného masa i středomořských bylin. V ústech působí víno opulentně, obšírně. Je pevně strukturované ušlechtilými a dokonale vyzrálými taniny a sametově okouzlující finále je svůdně harmonické. Trvání aromatické intenzity je velice dlouhé a ústní aroma je sestaveno z not černého ovoce, květů rudé růže, pivoňky a z exotických koření.
Doporučujeme: Honosné víno vychutnávejte na teplotě 16°-18°C, až do let 2045-50. Je dokonalým společníkem holuba na hříbkách a s jedlými kaštany, pečené divoké kachny s Foie Gras, hovězího filetu s černým lanýžem a sýrů Cantal, vyzrálého Conté, Abondance, ale i Boursault nebo Rocamadour.

13 401 Kč

včetně DPH
Skladem 12 ks
Osobní odběr už následující pracovní den v Praze na prodejně. Kurýrem po Praze do 1 pracovního dne a mimo Prahu do 2 pracovních dnů u vás.
Více o dopravě

Francie

Saint Emilion

Chateau Pavie

60 % Merlot
22 % Cabernet Franc
18 % Cabernet Sauvignon
Prestižní víno se honosí zářivým šatem hluboké granátové barvy. Oděv je dekorovaný purpurovým nádechem, vysokým leskem a bohatou viskozitou. Štědrou vůni komponují výrazné tóny černého rybízu, doprovázené notami tmavé švestky, lékořice, kávy se smetanou, orientálního koření, fialky a jemným závanem uzeného masa i středomořských bylin. V ústech působí víno opulentně, obšírně. Je pevně strukturované ušlechtilými a dokonale vyzrálými taniny a sametově okouzlující finále je svůdně harmonické. Trvání aromatické intenzity je velice dlouhé a ústní aroma je sestaveno z not černého ovoce, květů rudé růže, pivoňky a z exotických koření.
Doporučujeme: Honosné víno vychutnávejte na teplotě 16°-18°C, až do let 2045-50. Je dokonalým společníkem holuba na hříbkách a s jedlými kaštany, pečené divoké kachny s Foie Gras, hovězího filetu s černým lanýžem a sýrů Cantal, vyzrálého Conté, Abondance, ale i Boursault nebo Rocamadour.

Parametry

ZeměFrancie
OblastSaint - Emilion
VinařstvíChateau Pavie
Archivace10 - 35 let
Ročník2017
Obsah0,75 l

Ověřeno našimi zákazníky

100 % zákazníků doporučuje
náš obchod
(z 76 recenzí).
Prohlédnout hodnocení na Heureka.cz

"jsem stoura, ale zatim jsem nic nenasel ;)"

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"naprosto profesionalni pristup a velmi rychle zpracovani objednavky!"

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"Rychlost a surové doručení"

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"Rychlé dodání"

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"rychlé vyřízení objednávky zajímavá nabídka"

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"Přijemné jednání, rychlé dodání"

Ověřeno zákazníky před 11 měsíci

"nakupoval jsem opakovane a opakovane a jsem velmi spokojen"

Ověřeno zákazníky před 10 měsíci

"Rychlé vyřízení objednávky Výhodné slevy u 6 lahví"

Ověřeno zákazníky před 11 měsíci

"Nemohu si stěžovat, objednával jsem poprvé. Jinak rychlé jednání."

Ověřeno zákazníky před 11 měsíci

"Dobrá selekce excelentních vín."

Ověřeno zákazníky před 10 měsíci

Další informace

Apelace: Saint Emilion Grand Cru A.O.C.

Klasifikace: 1er Grand Cru Classé „A“ v klasifikaci z roku 2012

Alkoholová fermentace a doba macerace probíhala po dobu 38 dní v termicky regulovaných dubových kádích a víno bylo školeno v dubových barriques, z 80% nových a z 20% jednoročních.

Vinohrad Château Pavie má rozlohu 37ha a je orientovaný na jih. Průměrné stáří viničních keřů je 43 let.

Vinohrad je rozčleněn na 3 části:
 Náhorní vápencová plošina, jejíž půdu tvoří na povrchu bílý vápenec a podloží je z vápence z ulit mořských živočichů.

Svah, jehož horní půdu tvoří hnědý vápenec na podloží jílově vápencovém a část vinohradu pod svahem, kde jsou jednotlivé vrstvy tmavého vápence na vrstvě říčního písku a spodní vrstvy jílových písků i podloží jílově vápencové

Historie: Již v době Antiky byla usedlost známá pro svůj ovocný sad a hlavně produkci broskve Pavie, která dala i jméno budoucímu vinařství.
To vzniklo z několika malých viničních statků, které vlastnil Ferdinand Bouffard, a které sloučil v 19. století Albert Port. Zámecké stavení datuje ze stejné doby. Když byl zámek a vinohrad majetkem Alexandra Valette a jeho potomků, bylo víno z Château Pavie zařazeno do klasifikace vín Saint Emilionu, v roce 1955, mezi 1ers Grands Crus Classés „B“.

Od roku 1998, kdy koupil tuto významnou viniční usedlost Gérard Perse, se výraz a kvalita vína stále zdokonaluje.
Proto není divu, že Château Pavie, při reaktualizaci klasifikace vín Saint Emilionu, v roce 2012, dosahuje na její vrchol. Řadí se po bok slavných vín- Angelus, Ausone, Cheval Blanc – a rozšiřuje tuto trojici na čtveřici 1ers Grands Crus Classés „A“.

Podobné produkty

14 575 Kč
14 575 Kč
r. 2012 · 0,75 l · Skladem 5 Ks
14 337 Kč
14 337 Kč
r. 2018 · 0,75 l · Skladem 6 Ks
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 3000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů