Château Pavie 2018, Saint Emilión Grand Cru A.O.C.
Château Pavie 2018, Saint Emilión Grand Cru A.O.C.

Château Pavie 2018, Saint Emilión Grand Cru A.O.C.

Francie

Saint Emilion

Chateau Pavie

60% Merlot
22% Cabernet Franc
18% Cabernet Sauvignon
Oděv úchvatného vína se pyšní intenzivní, hlubokou purpurovou barvou, charakterizující ročník 2018 a kterou dekorují namodralé odstíny. Ovocnou a koncentrovanou vůni komponují noty černého rybízu a borůvek, doprovázené tónem ušlechtilého dřeva. První přivonění připomene lékořici a dým z dřevěného uhlí. Patrná nota tmavých květů, charakterizující mládí vína, je typická pro náhorní plošinu vinohradu. První dotyk vína v ústech je upřímný. Vývojová etapa je sestavená z ušlechtilých taninů, v harmonii s výraznou svěžestí, a acidofilní hbitostí. Výraz dřevnatosti je dobře integrovaný do vývojové etapy. Je jisté, že postupně se zjemní, zaoblí se a bude harmonicky integrován do celku. Finále senzorického výrazu je lahodné, svěží, opulentní a dlouze trvající. Výborný ročník velkolepého vína je svěží, vyrovnaný, demonstrující dokonalou harmonii, umocněnou svěží a deliktní školící periodou. Okouzlující, smyslné, ohromující víno!
Doporučujeme: Jedinečné víno vychutnávejte na teplotě 16°-18°C, až do let 2040-50. Bude se skvěle snoubit s pečenou jehněčí kýtou a bílými fazolemi, jehněčím karé na hříbkách, hovězím filetem s houbami na smetaně, králíkem na sušených švestkách a se sýry jako je ovčí sýr z opatství Belloc (Baskitsko), Cantal, Salers, nebo vyzrálý Rocamadour.

15 532 Kč

včetně DPH
Skladem 6 ks
Osobní odběr už následující pracovní den v Praze na prodejně. Kurýrem po Praze do 1 pracovního dne a mimo Prahu do 2 pracovních dnů u vás.
Více o dopravě

Francie

Saint Emilion

Chateau Pavie

60% Merlot
22% Cabernet Franc
18% Cabernet Sauvignon
Oděv úchvatného vína se pyšní intenzivní, hlubokou purpurovou barvou, charakterizující ročník 2018 a kterou dekorují namodralé odstíny. Ovocnou a koncentrovanou vůni komponují noty černého rybízu a borůvek, doprovázené tónem ušlechtilého dřeva. První přivonění připomene lékořici a dým z dřevěného uhlí. Patrná nota tmavých květů, charakterizující mládí vína, je typická pro náhorní plošinu vinohradu. První dotyk vína v ústech je upřímný. Vývojová etapa je sestavená z ušlechtilých taninů, v harmonii s výraznou svěžestí, a acidofilní hbitostí. Výraz dřevnatosti je dobře integrovaný do vývojové etapy. Je jisté, že postupně se zjemní, zaoblí se a bude harmonicky integrován do celku. Finále senzorického výrazu je lahodné, svěží, opulentní a dlouze trvající. Výborný ročník velkolepého vína je svěží, vyrovnaný, demonstrující dokonalou harmonii, umocněnou svěží a deliktní školící periodou. Okouzlující, smyslné, ohromující víno!
Doporučujeme: Jedinečné víno vychutnávejte na teplotě 16°-18°C, až do let 2040-50. Bude se skvěle snoubit s pečenou jehněčí kýtou a bílými fazolemi, jehněčím karé na hříbkách, hovězím filetem s houbami na smetaně, králíkem na sušených švestkách a se sýry jako je ovčí sýr z opatství Belloc (Baskitsko), Cantal, Salers, nebo vyzrálý Rocamadour.

Parametry

ZeměFrancie
OblastSaint - Emilion
VinařstvíChateau Pavie
Archivace12 - 30 let
Ročník2018
Obsah0,75 l

Ověřeno našimi zákazníky

100 % zákazníků doporučuje
náš obchod
(z 76 recenzí).
Prohlédnout hodnocení na Heureka.cz

"jsem stoura, ale zatim jsem nic nenasel ;)"

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"naprosto profesionalni pristup a velmi rychle zpracovani objednavky!"

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"Rychlost a surové doručení"

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"Rychlé dodání"

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"rychlé vyřízení objednávky zajímavá nabídka"

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"Přijemné jednání, rychlé dodání"

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"nakupoval jsem opakovane a opakovane a jsem velmi spokojen"

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"Rychlé vyřízení objednávky Výhodné slevy u 6 lahví"

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"Nemohu si stěžovat, objednával jsem poprvé. Jinak rychlé jednání."

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"Dobrá selekce excelentních vín."

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

Další informace

Apelace: Saint Emilion Grand Cru A.O.C.

Klasifikace: 1er Grand Cru Classé „A“ v klasifikaci z roku 2012

Alkoholová fermentace a doba macerace probíhala po dobu 38 dní v termicky regulovaných dubových kádích a víno bylo školeno v dubových barriques, z 80% nových a z 20% jednoročních.

Vinohrad Château Pavie má rozlohu 37ha a je orientovaný na jih. Průměrné stáří viničních keřů je 43 let.

Vinohrad je rozčleněn na 3 části:
 Náhorní vápencová plošina, jejíž půdu tvoří na povrchu bílý vápenec a podloží je z vápence z ulit mořských živočichů.

Svah, jehož horní půdu tvoří hnědý vápenec na podloží jílově vápencovém a část vinohradu pod svahem, kde jsou jednotlivé vrstvy tmavého vápence na vrstvě říčního písku a spodní vrstvy jílových písků i podloží jílově vápencové

Historie: Již v době Antiky byla usedlost známá pro svůj ovocný sad a hlavně produkci broskve Pavie, která dala i jméno budoucímu vinařství.
To vzniklo z několika malých viničních statků, které vlastnil Ferdinand Bouffard, a které sloučil v 19. století Albert Port. Zámecké stavení datuje ze stejné doby. Když byl zámek a vinohrad majetkem Alexandra Valette a jeho potomků, bylo víno z Château Pavie zařazeno do klasifikace vín Saint Emilionu, v roce 1955, mezi 1ers Grands Crus Classés „B“.

Od roku 1998, kdy koupil tuto významnou viniční usedlost Gérard Perse, se výraz a kvalita vína stále zdokonaluje.
Proto není divu, že Château Pavie, při reaktualizaci klasifikace vín Saint Emilionu, v roce 2012, dosahuje na její vrchol. Řadí se po bok slavných vín- Angelus, Ausone, Cheval Blanc – a rozšiřuje tuto trojici na čtveřici 1ers Grands Crus Classés „A“.

Podobné produkty

14 575 Kč
14 575 Kč
r. 2012 · 0,75 l · Skladem 5 Ks
13 401 Kč
13 401 Kč
r. 2017 · 0,75 l · Skladem 12 Ks
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 3000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů