Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Rozumím
Volnay ,,Vieilles Vignes" 2014, Maison Roche de Bellene
Volnay ,,Vieilles Vignes" 2014, Maison Roche de Bellene

Volnay ,,Vieilles Vignes" 2014, Maison Roche de Bellene

Francie

Bourgogne

Maison Roche de Bellene

100% Pinot Noir
Šat okouzlujícího vína se pyšní zářivou, intenzivní rudou barvou, dekorovanou karmínovým nádechem a delikátním, jemně fialovým odstínem. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Přitažlivou vůni charakterizují noty květů růže a fialky, doprovázené tóny vyzrálé jahody, višně, třešně a černého rybízu. Chuťový výraz je středně tělnatý, jeho struktura je pevná ale jemná, a finální pocit je sametově elegantní, něžný a harmonický. Dlouze trvající ústní aroma je sestaveno z not koření, dýmu a minerálů, které doprovází lehký závan dubového dřeva.
Doporučujeme: Lahodné víno je na vrcholu svého vývoje a bude dokonale vyjadřovat své senzorické bohatství až do let 2025-27. Vychutnávané na teplotě 16°-17°C příjemně doprovodí zvěřinovou terinu, hovězí líčka na červeném víně, pečenou pernatou zvěřinu, telecí na smetaně a sýry jako Neufchâtel, Brillat-Savarin nebo Brie de Meau.

1 139 Kč

včetně DPH
Skladem 60 ks

Francie

Bourgogne

Maison Roche de Bellene

100% Pinot Noir
Šat okouzlujícího vína se pyšní zářivou, intenzivní rudou barvou, dekorovanou karmínovým nádechem a delikátním, jemně fialovým odstínem. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Přitažlivou vůni charakterizují noty květů růže a fialky, doprovázené tóny vyzrálé jahody, višně, třešně a černého rybízu. Chuťový výraz je středně tělnatý, jeho struktura je pevná ale jemná, a finální pocit je sametově elegantní, něžný a harmonický. Dlouze trvající ústní aroma je sestaveno z not koření, dýmu a minerálů, které doprovází lehký závan dubového dřeva.
Doporučujeme: Lahodné víno je na vrcholu svého vývoje a bude dokonale vyjadřovat své senzorické bohatství až do let 2025-27. Vychutnávané na teplotě 16°-17°C příjemně doprovodí zvěřinovou terinu, hovězí líčka na červeném víně, pečenou pernatou zvěřinu, telecí na smetaně a sýry jako Neufchâtel, Brillat-Savarin nebo Brie de Meau.

Parametry

ZeměFrancie
OblastBourgogne
VinařstvíRoche de Bellene
Archivace4 - 12 let
Ročník2014
Obsah0,75 l
PodoblastVolnay

Další informace

Apelace: Volnay A.O.C.

Ve staveních z 16. století, v městě Beaune, srdci burgundského vinařství, se nachází vinařská usedlost „Domaine de Bellene“. Majitel s jeho spolupracovníky postupně uvádí jednotlivá stavení do původní podoby, za použití původních stavebních materiálů. Jméno Bellene je středověkým názvem města Beaune.
HISTORIE: Domaine De Bellene se nachází přímo ve městě Beaune v historické budově a jeho doména je odvozena od historického názvu města. Vinařskou usedlost Domaine De Bellene založil v roce 2005 Nicolas Potel, který získal viniční parcely v okolí lokalit Santenay, Saint Romain, Volnay, Nuits Saint Georges, Vosne Romanée a Beaune a na nichž stáří viničních hlav je 50, až 110 let.
Nicolas započal svoji vinařskou kariéru v sedmnácti letech na vinařské usedlosti Matrot v Meursault. První vinařské znalosti získával u svého otce – slavný vinař Gérard Potel – jakož i na stážích na vinohradech v Kalifornii a v Austrálii.
Při rekonstrukci objektů a vinic se dbalo na minimální dopad na životní prostředí a okolní přírodu. Snaha o šetrnost vůči životnímu prostředí je tady na prvním místě. 
Všechny vinné révy jsou opracovávány ekologicky a podle vinifikace, bez pomocných a obohacujících látek. Používají se ekologické a šetrné materiály. Půda je na vinohradu kamenitá, oblázky promíchané s pískem umožňují dokonalou drenáž. Půdní podloží je jílově vápencové.
Cílem Domaine De Bellene je vlastnit především starší vinice. Nejmladší, které zde nalezneme, jsou staré 35 let, nejstarší pak 104 let. Je to velkou výhodou, neboť kořeny rostlin jsou hluboko prorostlé a čerpají to nejlepší ze spodních vrstev půdy. Umožňuje to také překonat vysokou vlnu veder, neboť si kořeny berou vodu až ze 4 metrů hloubky. Vinice jsou chráněni proti škůdcům směsí mědi a síry. 
Během sklizně, jsou hrozny sbírány ručně. Vinohrady jsou obdělávané podle biologických metod a vína jsou produkována bez použití enologických přísad, nejsou nikdy optimalizována, ani obohacována o kyseliny. 
Vinohrad, který je plně konvertován do biodynamického režimu od roku 2006. Podle Nicolase Potela vinohrad, který už dává velmi dobrá vína, která jsou rok od roku lepší. Ocenění : Jancis Robinson 16,5/20.

Podobné produkty

1 616 Kč
1 616 Kč
r. 2009 · 0,75 l · Skladem 2 Ks
3 310 Kč
3 310 Kč
r. 2004 · 0,75 l · Skladem 28 Ks
3 151 Kč
3 151 Kč
r. 2004 · 0,75l · Skladem 126 Ks
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 3000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů