Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Rozumím
En Passant Rouge IGP Pays D´Oc 2018, Domaine Gayda
En Passant Rouge IGP Pays D´Oc 2018, Domaine Gayda

En Passant Rouge IGP Pays D´Oc 2018, Domaine Gayda

Francie

Languedoc-Roussillon

Vinařství Gayda

60% Syrah
40% Grenache Noir
Víno nabízí tmavě rubínovou barvu, s intenzivním fialovým odstínem a bohatou viskozitou. Vůni ročníku 2018 komponují noty tmavé třešně a vyzrálé maliny, doprovázené jemnými rostlinnými tóny. Chuťový výraz je středně intenzivní a ústní aroma charakterizují noty vzácného koření, tmavých květů a lístků čaje. Finální výraz je harmonický, svěží a dlouze trvající. Snaha získávat další výrazové odstíny dokazuje nové odrůdové scelení tohoto ročníku. Hrozny odrůdy Syrah, z nové parcely, byly sceleny s Grenache Noir pro intenzivnější gurmánský zážitek a okamžitý senzorický požitek.
Doporučujeme: Svůdné, intenzivní víno vychutnávejte na teplotě 15°-16°C, až do roku 2026. Je příjemným společníkem dušeného hovězího na zelenině a červeném víně, kachního prsíčka na zeleném pepři nebo vyzrálých sýrů Tomme a Brillat Savarin.

233 Kč

včetně DPH
Skladem 96 ks

Francie

Languedoc-Roussillon

Vinařství Gayda

60% Syrah
40% Grenache Noir
Víno nabízí tmavě rubínovou barvu, s intenzivním fialovým odstínem a bohatou viskozitou. Vůni ročníku 2018 komponují noty tmavé třešně a vyzrálé maliny, doprovázené jemnými rostlinnými tóny. Chuťový výraz je středně intenzivní a ústní aroma charakterizují noty vzácného koření, tmavých květů a lístků čaje. Finální výraz je harmonický, svěží a dlouze trvající. Snaha získávat další výrazové odstíny dokazuje nové odrůdové scelení tohoto ročníku. Hrozny odrůdy Syrah, z nové parcely, byly sceleny s Grenache Noir pro intenzivnější gurmánský zážitek a okamžitý senzorický požitek.
Doporučujeme: Svůdné, intenzivní víno vychutnávejte na teplotě 15°-16°C, až do roku 2026. Je příjemným společníkem dušeného hovězího na zelenině a červeném víně, kachního prsíčka na zeleném pepři nebo vyzrálých sýrů Tomme a Brillat Savarin.

Parametry

ZeměFrancie
OblastLanguedoc
VinařstvíDomaine Gayda
Archivace2 - 8 let
Ročník2018
Obsah0,75 l

Další informace

Apelace: I.G.T. – Pays d´Oc 

Původ odrůd: Syrah pochází z kraje Roussillon, z půd břidlicových, Grenache Noir z vinohradů v kraji Minervois, z terroirů Lavinière a Tatouvel

Výrobní a školící postupy: Dokonalé vyzrálé hrozny obou odrůd daly zrod vínům komplexním a gurmánsky ovocného výrazu. Fermentace proběhly za nízkých teplot, což takový výraz umocnilo. Víno odrůdy Syrah  (před finálním scelením) je školeno v barriques starších jak 5 let, zatímco víno z Grenache Noir je školeno v ocelové kádi.

(Alkoholy: 14%, celkový obsah kyselin: 4.65g/L, pH: 3.66).

„ En Passant“ je nejmladší, limitovanou edicí vín z produkce vinařství Gayda. Je ódou na vynalézavost a ducha zvídavosti, kralující na této viniční usedlosti.

Zrod těchto vín byl inspirován hymnou pop-rockové ikony Iggy Pop – The Passenger – což stvrzuje jejich stěhovavý charakter. Neboť ať bílé nebo červené víno, obé jsou efemérní, měnící každým ročníkem nejen parcelu a terroir – místo jejich zrodu – ale i odrůdu. Vína „En Pasant“ skutečně souvisejí s jejich tuláckým charakterem který ilustruje etiketa na lahvi a která se bude měnit jako opravdová story-bord.

Zkušený enolog říká: „Pro první ročník těchto vín jsem měl v úmyslu navázat na tradici vinařské usedlosti, rozhodnout se mezi množstvím terroirů a odrůd, které region nabízí a realizovat moji představu senzorického výrazu vín z Jihu…

Podobné produkty

233 Kč
233 Kč
r. 2017 · 0,75 · Skladem 35 Ks
233 Kč
233 Kč
r. 2016 · 0,75l · Není skladem
Do košíku
233 Kč
233 Kč
r. 2018 · 0,75 l · Skladem 123 Ks
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 3000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů