Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Rozumím
Beaune ,,Clos Saint Désiré" blanc 2017, Domaine Pascal Prunier - Bonheur
Beaune ,,Clos Saint Désiré" blanc 2017, Domaine Pascal Prunier - Bonheur

Beaune ,,Clos Saint Désiré" blanc 2017, Domaine Pascal Prunier - Bonheur

Francie 

Bourgogne

Pascal Prunier-Bonheur à Meursault

100% Chardonnay
Křišťálově zářivý šat vína se pyšní půvabně zlatou barvou. Lesk je vysoký a viskozita je bohatá. Vůni šarmantního vína komponují tóny bílého květu, doprovázené lahodnou notou vanilky. Chuťový výraz je obšírný a štědrý, ve finální etapě se ke komplexitě výrazu připojuje jemná minerální nota, která osvěžuje dlouze trvající ústní aroma.
Doporučujeme: Ladné víno vychutnávejte na teplotě 12°C nyní a až do roku 2022. Je příjemným aperitivem, chutným společníkem studených terin, teplých předkrmů a mořské ryby s omáčkou.

966 Kč

včetně DPH
Skladem 63 ks

Francie 

Bourgogne

Pascal Prunier-Bonheur à Meursault

100% Chardonnay
Křišťálově zářivý šat vína se pyšní půvabně zlatou barvou. Lesk je vysoký a viskozita je bohatá. Vůni šarmantního vína komponují tóny bílého květu, doprovázené lahodnou notou vanilky. Chuťový výraz je obšírný a štědrý, ve finální etapě se ke komplexitě výrazu připojuje jemná minerální nota, která osvěžuje dlouze trvající ústní aroma.
Doporučujeme: Ladné víno vychutnávejte na teplotě 12°C nyní a až do roku 2022. Je příjemným aperitivem, chutným společníkem studených terin, teplých předkrmů a mořské ryby s omáčkou.

Parametry

ZeměFrancie
OblastBourgogne
VinařstvíPascal Prunier-Bonheur à Meursault
Archivace1 - 5 let
Ročník2017
Obsah0,75 l
PodoblastBeaune

Další informace

Apelace: Beaune A.O.C.

Viniční parcela, místo zrodu tohoto cuvé, je vlastnictvím Pascala Prunier od roku 2007. Rozkládá se jihovýchodně a půdní skladba je jílově vápencová. Je situována nad významným 1er Cru Beaune Clos des Mouches.

Hrozny jsou nejprve lisovány a mošt je dekantován po dobu 18 až 24 hodin. Následovně je přečerpán do sudů, (228L), ve kterých proběhnou fermentační etapy.

Víno je školeno výhradně v sudech, z 20% nových, což je ideální proporce umožňující zrod jeho harmonického výrazu.

Doba školení, na jemných kalech, trvá patnáct měsíců a víno je lahvováno na usedlosti.

Viniční usedlost Pascal PRUNIER-BONHEUR:

Pascal Prunier je členem páté generace rodiny vinařů. Založil vlastní vinařskou usedlost v roce 1983, kde vinohrad měl rozlohu 3ha. Následujícími nákupy rozšířil počáteční vinohrad na 8ha. Jednotlivé parcely se nacházejí na území několika obcí v Côte de Beaune, což vinaři umožňuje obohatit nabídku o vína ze zajímavých apelací.

Věk viničních keřů na jednotlivých parcelách je v průměru 40 let a produkce se dělí na 50% bílých a 50% vín červených, z prestižních apelacích jako:

Pommard 1er cru, Pommard, Monthelie, Auxey-Duresse, Meursault

..a z několika dalších.

 Práce na vinohradech zachovává metody tradiční, za používání moderních technik a technického vybavení.

Příkladně: Mechanické odstraňování travnatého porostu (mělkou orbou)

                   Respektování lunárního cyklu při práci ve vinohradě a výrobě vína

                   Nebo snižování hektarových výnosů v průměru na 40-45hl.

Přísná selekce a přesnost prací, zahrnujících výrobní postupy, umožňuje dávat zrod vínům komplexního výrazu, delikátnosti jejich olfaktorického výrazu, majících potenciál dlouhodobého vývoje a současně přinášejících senzorický požitek již v jejich mladém věku.

V roce 2002 byla aktivita vinařství obohacena o malou strukturu obchodní, ve spojení s vlastní vinařskou produkcí.

Hrozny jsou nakupovány z vinic, jejichž kvalita je velice pozorně sledována. Vinobraní je prováděno členy vinařství Pascal Prunier, právě tak jako jejich zpracování a konečně i vlastní školení vína.

Podobné produkty

1 363 Kč
1 363 Kč
r. 2017 · 0,75 l · Skladem 29 Ks
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 3000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů