Bílé víno Gavi del Comune di Gavi 2021, DOCG, Monchiero Carbone, Piemonte

Gavi del Comune di Gavi 2021, DOCG, Monchiero Carbone, Piemonte

Itálie

Piemonte

Vinařství Monchiero Carbone

100% Cortese

Šat melodického vína charakterizuje jiskrná, slámově žlutá barva, dekorovaná zeleným nádechem. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Vůni komponují noty bílých květů, žluté lilie a grepu. Chuťový výraz je hedvábný, svůdný, svěží a elegantní. Středně dlouze trvající ústní aroma charakterizují noty citrusových plodů a čerstvé mandle. Senzoricky přitažlivé víno je důkazem pozitivní budoucnosti této odrůdy, při použití enologických postupů na vinařství Francesca Monchiero.

Doporučujeme: Půvabné víno vychutnávejte na teplotě 9°-10°C nyní a až do podzimu roku 2023. Příjemně doprovodí salát s krevetami, grilované drobné mořské plody, pečené ryby bez výrazné omáčky nebo jemnou úpravu drůbeže.

Itálie

Piemonte

Vinařství Monchiero Carbone

100% Cortese

Parametry

Země	Itálie
Oblast	Piemonte
Vinařství	Monchiero Carbone
Archivace	1 - 3 roky
Ročník	2021
Obsah	0,75 l

Ověřeno našimi zákazníky

100 % zákazníků doporučuje
náš obchod (z 76 recenzí).
Prohlédnout hodnocení na Heureka.cz

"jsem stoura, ale zatim jsem nic nenasel ;)"

Ověřeno zákazníky před 2 lety

"naprosto profesionalni pristup a velmi rychle zpracovani objednavky!"

Ověřeno zákazníky před 2 lety

"Rychlost a surové doručení"

Ověřeno zákazníky před 2 lety

"Rychlé dodání"

Ověřeno zákazníky před 2 lety

"rychlé vyřízení objednávky zajímavá nabídka"

Ověřeno zákazníky před 2 lety

"Přijemné jednání, rychlé dodání"

Ověřeno zákazníky před 2 lety

"nakupoval jsem opakovane a opakovane a jsem velmi spokojen"

Ověřeno zákazníky před 2 lety

"Rychlé vyřízení objednávky Výhodné slevy u 6 lahví"

Ověřeno zákazníky před 2 lety

"Nemohu si stěžovat, objednával jsem poprvé. Jinak rychlé jednání."

Ověřeno zákazníky před 2 lety

"Dobrá selekce excelentních vín."

Ověřeno zákazníky před 2 lety

Další informace

Apelace: DOCG

Šesti hektarový vinohrad se rozkládá v Rovereto di Gavi, srdci Gavi apelace. Pečlivě selektované hrozny jsou lisované na pneumatickém lisu a mošt je vykvašen v ocelových kádích, na teplotě 15°C. Po dokončené fermentaci zůstává víno v kádích na kvasinkových po dobu 4 měsíců a je promíchávané každé dva týdny.

Historie viniční usedlosti Monchiero Carbone, začíná v roce 1918, kdy Clotilde, prababička současného majitele Francesca, koupila vinohrad Mobirone. Další historický vývoj spojil dvě rodiny, Monchiero a Carbone. Viniční usedlost v současnosti hospodaří na 30ha vinohradnické plochy, na kterých se nacházejí parcely významných Crus jako jsou Renesio, Monbirone a Tanon. Vedení viniční usedlosti vždy usilovalo o zhodnocení lokálních vinohradů, které se následovně staly těmi nejhodnotnějšími mezi vinohrady v oblasti Piemontu.