Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Rozumím
Puligny Montrachet 1er Cru ,,Les Champs Gains" 2016, Roche de Bellene
Puligny Montrachet 1er Cru ,,Les Champs Gains" 2016, Roche de Bellene

Puligny Montrachet 1er Cru ,,Les Champs Gains" 2016, Roche de Bellene

Francie

Bourgogne

Roche de Bellene

100% Chardonnay
Zářivá, zlatavá barva, okrášlená jemně nazelenalými odstíny, dekoruje šat vznešeného vína. Lesk je vysoký a viskozita je bohatá. Delikátní vůně, vzhledem k pokračujícímu vývoji lehce redukovaná, je komponovaná z příjemných not vyzrálých citrusových plodů, podzimní vyzrálé hrušky a bílých květů. Chuťový výraz je intenzivní, harmonicky vroucí a zakončený slanou svěžestí. Ústní aroma je zprvu pod vlivem delikátních not dřeva a vanilky, následovně doprovázenými notou citrusů a finální senzorický pocit je obohacen o výrazný tón minerálů.
Doporučujeme: Podmanivé víno vychutnávejte na teplotě 10°-12°C až do roku 2025. Je příjemným společníkem grilovaných mořských korýšů, čerstvých i gratinovaných ústřic a pečených mořských ryb s delikátní omáčkou. Může doprovodit i telecí kotletu na smetaně a středně vyzrálý kozí sýr Tomme.

2 429 Kč

včetně DPH
Skladem 84 ks

Francie

Bourgogne

Roche de Bellene

100% Chardonnay
Zářivá, zlatavá barva, okrášlená jemně nazelenalými odstíny, dekoruje šat vznešeného vína. Lesk je vysoký a viskozita je bohatá. Delikátní vůně, vzhledem k pokračujícímu vývoji lehce redukovaná, je komponovaná z příjemných not vyzrálých citrusových plodů, podzimní vyzrálé hrušky a bílých květů. Chuťový výraz je intenzivní, harmonicky vroucí a zakončený slanou svěžestí. Ústní aroma je zprvu pod vlivem delikátních not dřeva a vanilky, následovně doprovázenými notou citrusů a finální senzorický pocit je obohacen o výrazný tón minerálů.
Doporučujeme: Podmanivé víno vychutnávejte na teplotě 10°-12°C až do roku 2025. Je příjemným společníkem grilovaných mořských korýšů, čerstvých i gratinovaných ústřic a pečených mořských ryb s delikátní omáčkou. Může doprovodit i telecí kotletu na smetaně a středně vyzrálý kozí sýr Tomme.

Parametry

Země Francie
Oblast Bourgogne
Vinařství Roche de Bellene
Archivace 3 - 10 let
Ročník 2016
Obsah 0,75l
Podoblast Puligny Montrachet

Další informace

Apelace: Puligny-Montrachet 1er Cru A.O.C.

Stáří viničních keřů odrůdy Chardonnay, která tvoří výsadbu na vinohradě, je 45 let. V půdě vinohradu dominují vápence a jíly. Sběr hroznů probíhá výhradně ručně a je v průměru vyprodukováno 30hl skvělého vína za rok.

To je školeno po dobu dvanácti měsíců v dubových sudech o obsahu 228 litrů, z 30% nových.

Roční produkce 1er Cru Champ de Gain je 1200 lahví unikátního vína.

Ve staveních z 16. století, v městě Beaune, srdci burgundského vinařství, se nachází vinařská usedlost „Domaine de Bellene“. Majitel s jeho spolupracovníky postupně uvádí jednotlivá stavení do původní podoby, za použití původních stavebních materiálů. Jméno Bellene je středověkým názvem města Beaune.

HISTORIE: Domaine De Bellene se nachází přímo ve městě Beaune v historické budově a jeho doména je odvozena od historického názvu města. Vinařskou usedlost Domaine De Bellene založil v roce 2005 Nicolas Potel, který získal viniční parcely v okolí lokalit Santenay, Saint Romain, Volnay, Nuits Saint Georges, Vosne Romanée a Beaune a na nichž stáří viničních hlav je 50, až 110 let.

Nicolas započal svoji vinařskou kariéru v sedmnácti letech na vinařské usedlosti Matrot v Meursault. První vinařské znalosti získával u svého otce – slavný vinař Gérard Potel – jakož i na stážích na vinohradech v Kalifornii a v Austrálii.
Při rekonstrukci objektů a vinic se dbalo na minimální dopad na životní prostředí a okolní přírodu. Snaha o šetrnost vůči životnímu prostředí je tady na prvním místě. 
Všechny vinné révy jsou opracovávány ekologicky a podle vinifikace, bez pomocných a obohacujících látek. Používají se ekologické a šetrné materiály. Půda je na vinohradu kamenitá, oblázky promíchané s pískem umožňují dokonalou drenáž. Půdní podloží je jílově vápencové.

Cílem Domaine De Bellene je vlastnit především starší vinice. Nejmladší, které zde nalezneme, jsou staré 35 let, nejstarší pak 104 let. Je to velkou výhodou, neboť kořeny rostlin jsou hluboko prorostlé a čerpají to nejlepší ze spodních vrstev půdy. Umožňuje to také překonat vysokou vlnu veder, neboť si kořeny berou vodu až ze 4 metrů hloubky. Vinice jsou chráněni proti škůdcům směsí mědi a síry. 
Během sklizně, jsou hrozny sbírány ručně. Vinohrady jsou obdělávané podle biologických metod a vína jsou produkována bez použití enologických přísad, nejsou nikdy optimalizována, ani obohacována o kyseliny. 

Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 3000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů