Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Rozumím
Corton Grand Cru 2016 rouge, Vincent Girardin
Corton Grand Cru 2016 rouge, Vincent Girardin

Corton Grand Cru 2016 rouge, Vincent Girardin

Francie

Bourgogne 

Vincent Girardin 

100% Pinot Noir
Víno se prezentuje hlubokou rubínovou barvou svého šatu, který má vysoký lesk a je bohatý na viskozitu. Vůni komponují noty čerstvých plodů červeného peckovitého ovoce. Chuťový výraz mladého vína charakterizuje pevná taninová struktura a přítomnost jemné acidity. Dlouze trvajícímu ústnímu aroma budou kralovat, až vznešené víno lahvově vyzraje, noty ušlechtilé kůže, podzimního mlází a podhoubí.
Doporučujeme: Podmanivé Grand Cru vychutnávejte na teplotě 17°-18°C až do roku 2038. Vždy lahodně doprovodí hovězí steak na černém pepři a červeném víně, kotletu z laně s brusinkovým sosem a sýry Camembert, Explorateur nebo Beaufort.

2 680 Kč

včetně DPH
Skladem 39 ks

Francie

Bourgogne 

Vincent Girardin 

100% Pinot Noir
Víno se prezentuje hlubokou rubínovou barvou svého šatu, který má vysoký lesk a je bohatý na viskozitu. Vůni komponují noty čerstvých plodů červeného peckovitého ovoce. Chuťový výraz mladého vína charakterizuje pevná taninová struktura a přítomnost jemné acidity. Dlouze trvajícímu ústnímu aroma budou kralovat, až vznešené víno lahvově vyzraje, noty ušlechtilé kůže, podzimního mlází a podhoubí.
Doporučujeme: Podmanivé Grand Cru vychutnávejte na teplotě 17°-18°C až do roku 2038. Vždy lahodně doprovodí hovězí steak na černém pepři a červeném víně, kotletu z laně s brusinkovým sosem a sýry Camembert, Explorateur nebo Beaufort.

Parametry

ZeměFrancie
OblastBourgogne
VinařstvíVincent Girardin
Archivace12 - 20 let
Ročník2016
Obsah0,75 l
PodoblastCorton

Další informace

Apelace: Corton Grand Cru A.O.C.

Vinohrad se rozkládá v okolí vesnice Aloxe Corton, v severní části Côtes de Beaune. Je osázený výhradně odrůdou Pinot Noir a stáří viničních keřů je 50 let. Orientace vinohradu je východní a půdu tvoří vápence a jíly.

Ručně sbírané hrozny jsou dvakrát přebírané – na vinohradě a na třídícím stole a jsou z části odtřapené. V ocelových kádích probíhá macerace hroznů a alkoholové kvašení. Kvašení jablečně mléčné a školení vína (16 měsíců) se uskutečňuje v dubových sudech o obsahu 228L, z 25% nových.

Historie vinařského domu Vincent Girardin, není nikterak dlouhá.

Ve věku devatenácti let, potomek vinařské rodiny z městečka Santenay, se v roce 1980 osamostatnil a začal hospodařit na dvouhektarovém vinohradu, zděděném po svých rodičích.

Již v mládí zaujala Vincenta práce na vinohradě a k vinné révě choval vždy veliký respekt. Proto chtěl, ze svého prvního vinohradu, vyprodukovat vlastní víno.

To bylo přijato velice pozitivně, ceněno pro svou kvalitu a originalitu. Úspěch umožnil Vincentovi rozšířit svoji aktivitu a zaměřit se hlavně na vzácná a významná bílá i červená vína v jižní části burgundského vinohradu – v Côtes de Beaune.

Aby vyhověl stále větší poptávce, rozhodl se mladý vinař pro novou aktivitu v Burgundsku: nákup hroznů od vinařů, majících stejnou vinařskou filozofii a vysoké nároky na kvalitu jako on.

Jeho vášeň a neutuchající zvídavost ho přivedly, v letech 1980/1990, k vyzkoušení všech tehdejší enologických novinek. Ale až na začátku nového tisíciletí, po příchodu Erika Germaina, enologa, dochází k zásadní změně. Oba přátelé se rozhodli směrovat jejich úsilí k tomu podstatnému: výrazu nejhodnotnějších burgundských terroirů. Zrodil se jejich osobitý pracovní styl, v současnosti uznávaný všemi vinařským profesionály.

V roce 2012 předává Vincent Girardin svoji aktivitu panu Nié, Prezidentovi „Vinařského sdružení z Dob Dřívějších“. Monsieur Nié se, zcela logicky, obklopuje stávající devítičlennou pracovní skupinou. Eric Germain pokračuje v zachování originálního výrazu vín a Marco Caschera je propaguje a prezentuje na celém světě. 

Vinařská usedlost Vincent Girardin nabízí vína vyhlášených apelací pocházejících z devíti vesnic v Côte de Beaune.

Všechna vína nesoucí značku Grands Vins Girardin se rodí na vinohradech, kde jsou uplatňované zásady šetrného obdělávání.

Podobné produkty

2 751 Kč
1 121 Kč
1 121 Kč
r. 2016 · 0,75 l · Skladem 26 Ks
1 816 Kč
1 816 Kč
r. 2016 · 0,75 l · Skladem 36 Ks
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 3000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů