Corton Charlemagne blanc ,,Quintessence" 2020, Vincent Girardin
Corton Charlemagne blanc ,,Quintessence" 2020, Vincent Girardin

Corton Charlemagne blanc ,,Quintessence" 2020, Vincent Girardin

Francie

Bourgogne

Viniční usedlost Vincent Girardin

100% Chardonnay
Oděv virtuózního vína krášlí jiskrná zlatavá barva, dekorovaná jemným nazelenalým odstínem. Lesk šatu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Vzrušující vůni komponují noty zeleného jablka, pomerančové kůry, plodu kdoule a vlhkého křemičitého písku. Okouzlující chuťový výraz je středně tělnatý, pevně strukturovaný, precizně vybroušený a ve finále dokonale harmonický. Dlouze trvající ústní aroma nabízí delikátně slané minerální tóny a mladistvý temperament. Poloha viniční parcely v horní části svahu je bohatá na tvrdý vápenec a má podstatný vliv na senzorický výraz vína – proto „Quintessence.“
Doporučujeme: Unikátní víno vychutnávejte na teplotě 12°C až do let 2032-35. Lahodně doprovodí telecí brzlík se smrži, Foie Gras na teplé briošce, lososa na šťovíku, bohaté úpravy mořských korýšů i ryb a sýry Vieux Bourgogne, Reblochon, Cantal i Comté.

8 355 Kč

včetně DPH
Skladem 11 ks
Osobní odběr už následující pracovní den v Praze na prodejně. Kurýrem po Praze do 1 pracovního dne a mimo Prahu do 2 pracovních dnů u vás.
Více o dopravě

Francie

Bourgogne

Viniční usedlost Vincent Girardin

100% Chardonnay
Oděv virtuózního vína krášlí jiskrná zlatavá barva, dekorovaná jemným nazelenalým odstínem. Lesk šatu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Vzrušující vůni komponují noty zeleného jablka, pomerančové kůry, plodu kdoule a vlhkého křemičitého písku. Okouzlující chuťový výraz je středně tělnatý, pevně strukturovaný, precizně vybroušený a ve finále dokonale harmonický. Dlouze trvající ústní aroma nabízí delikátně slané minerální tóny a mladistvý temperament. Poloha viniční parcely v horní části svahu je bohatá na tvrdý vápenec a má podstatný vliv na senzorický výraz vína – proto „Quintessence.“
Doporučujeme: Unikátní víno vychutnávejte na teplotě 12°C až do let 2032-35. Lahodně doprovodí telecí brzlík se smrži, Foie Gras na teplé briošce, lososa na šťovíku, bohaté úpravy mořských korýšů i ryb a sýry Vieux Bourgogne, Reblochon, Cantal i Comté.

Parametry

ZeměFrancie
OblastBourgogne
VinařstvíVincent Girardin
Archivace3 - 10 let
Ročník2020
Obsah0,75 l
PodoblastCorton

Ověřeno našimi zákazníky

100 % zákazníků doporučuje
náš obchod
(z 126 recenzí).
Prohlédnout hodnocení na Heureka.cz

"rychlé vyřízení"

Ověřeno zákazníky před 7 měsíci

"Rychlost vyrizeni objednavky Velky vyber"

Ověřeno zákazníky před 7 měsíci

"Velký výběr za velmi přijatelné ceny. O žádné nevím."

Ověřeno zákazníky před 7 měsíci

"Pohodové nakupování u profíků. Slivovička perfektně zabalená. Doporučuji tento e-shop."

Ověřeno zákazníky před 7 měsíci

"Vše skvělé."

Ověřeno zákazníky před 6 měsíci

"Vše v pořádku"

Ověřeno zákazníky před 6 měsíci

"Dobrá komunikace, rychlost."

Ověřeno zákazníky před 6 měsíci

"Dobrý výběr, výborná doprava"

Ověřeno zákazníky před 5 měsíci

"přehledný web, rychlé dodání"

Ověřeno zákazníky před 4 měsíci

"Objednal jsem prvně......NE naposled."

Ověřeno zákazníky před 1 měsícem

Další informace

Apelace: Corton-Charlemagne A.O.C.

Název Cuvée: Quintessence

Vinohrad se rozkládá směrem jihozápadním, na území obce Aloxe-Corton. Stáří viničních keřů je 70 let. Půdní skladbu tvoří tvrdý vápenec a opuky.

Jejich absolutní koncentrace – quintessence – dávají vínu nenapodobitelný minerální a svěží výraz.

Ručně sbírané hrozny jsou tříděné na vinohradě. Jsou delikátně, pomalu lisované a získaný mošt je fermentovaný (alkoholové i jablečně mléčné kvašení) v dubových sudech o obsahu 228L, z 30% nových. Školení probíhá po dobu dvaceti měsíců na jemných kalech.

Měsíc před stáčení je víno z jednotlivých sudů scelováno v ocelových kádích, čeřeno, jemně filtrováno a následovně plněno do lahví, podle lunárního kalendáře.

Historie vinařského domu Vincent Girardin, není nikterak dlouhá.

Ve věku devatenácti let, potomek vinařské rodiny z městečka Santenay, se v roce 1980 osamostatnil a začal hospodařit na dvouhektarovém vinohradu, zděděném po svých rodičích.

Již v mládí zaujala Vincenta práce na vinohradě a k vinné révě choval vždy veliký respekt. Proto chtěl, ze svého prvního vinohradu, vyprodukovat vlastní víno.

To bylo přijato velice pozitivně, ceněno pro svou kvalitu a originalitu. Úspěch umožnil Vincentovi rozšířit svoji aktivitu a zaměřit se hlavně na vzácná a významná bílá i červená vína v jižní části burgundského vinohradu – v Côtes de Beaune.

Aby vyhověl stále větší poptávce, rozhodl se mladý vinař pro novou aktivitu v Burgundsku: nákup hroznů od vinařů, majících stejnou vinařskou filozofii a vysoké nároky na kvalitu jako on.

Jeho vášeň a neutuchající zvídavost ho přivedly, v letech 1980/1990, k vyzkoušení všech tehdejší enologických novinek. Ale až na začátku nového tisíciletí, po příchodu Erika Germaina, enologa, dochází k zásadní změně. Oba přátelé se rozhodli směrovat jejich úsilí k tomu podstatnému: výrazu nejhodnotnějších burgundských terroirů. Zrodil se jejich osobitý pracovní styl, v současnosti uznávaný všemi vinařským profesionály.

V roce 2012 předává Vincent Girardin svoji aktivitu panu Nié, Prezidentovi „Vinařského sdružení z Dob Dřívějších“. Monsieur Nié se, zcela logicky, obklopuje stávající devítičlennou pracovní skupinou. Eric Germain pokračuje v zachování originálního výrazu vín a Marco Caschera je propaguje a prezentuje na celém světě. 

Vinařská usedlost Vincent Girardin nabízí vína vyhlášených apelací pocházejících z devíti vesnic v Côte de Beaune.

Všechna vína nesoucí značku Grands Vins Girardin se rodí na vinohradech, kde jsou uplatňované zásady šetrného obdělávání.

Podobné produkty

11 660 Kč
11 660 Kč
r. 2015 · 0,75 l ·Skladem 1 Ks
21 102 Kč
21 102 Kč
r. 2017 · 0,75 l ·Skladem 3 Ks
3 210 Kč
3 210 Kč
r. 2018 · 0,75 l ·Skladem 11 Ks
3 821 Kč
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 2000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů