Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Rozumím
Château Pavie 2012, Saint Emilion
Château Pavie 2012, Saint Emilión

Château Pavie 2012, Saint Emilion

Francie

Saint Emilion

Viniční usedlost Chateau Pavie

65% Merlot
25% Cabernet Franc
10% Cabernet Sauvignon
Tmavá, hluboká a intenzivní purpurová barva dekoruje šat grandiózního vína. Lesk je vysoký a viskozita je bohatá. Okouzlující, svěže ovocnou vůni, komponuje nota kompotu z čerstvých ostružin, doprovázená čiperným tónem plodů černého rybízu. Podmanivá vůně je dokonalým příkladem svěžesti a „gourmandise“. Chuťový výraz, strukturovaný na pevných a současně delikátních taninech, doplňuje bohaté ústní aroma z černého ovoce, ušlechtilých dřevin a delikátního tónu teplého dýmu. Finální etapa senzorického výrazu představuje dokonalou vyzrálost, podmanivou opulenci, svěžest a elegantní harmonii.
Doporučujeme: Úchvatné víno vychutnávejte od počátku roku 2020 a až do let 2040-45, vždy na teplotě 16°-17°C. Je ideálním společníkem filetu ze srnčí svíčkové, pečeného divokého selete s hříbkovým ragú nebo pečené jehněčí kýty na aromatech.

14 177 Kč

včetně DPH
Skladem 6 ks

Francie

Saint Emilion

Viniční usedlost Chateau Pavie

65% Merlot
25% Cabernet Franc
10% Cabernet Sauvignon
Tmavá, hluboká a intenzivní purpurová barva dekoruje šat grandiózního vína. Lesk je vysoký a viskozita je bohatá. Okouzlující, svěže ovocnou vůni, komponuje nota kompotu z čerstvých ostružin, doprovázená čiperným tónem plodů černého rybízu. Podmanivá vůně je dokonalým příkladem svěžesti a „gourmandise“. Chuťový výraz, strukturovaný na pevných a současně delikátních taninech, doplňuje bohaté ústní aroma z černého ovoce, ušlechtilých dřevin a delikátního tónu teplého dýmu. Finální etapa senzorického výrazu představuje dokonalou vyzrálost, podmanivou opulenci, svěžest a elegantní harmonii.
Doporučujeme: Úchvatné víno vychutnávejte od počátku roku 2020 a až do let 2040-45, vždy na teplotě 16°-17°C. Je ideálním společníkem filetu ze srnčí svíčkové, pečeného divokého selete s hříbkovým ragú nebo pečené jehněčí kýty na aromatech.

Parametry

ZeměFrancie
OblastSaint - Emilion
VinařstvíChateau Pavie
Archivace10 - 35 let
Ročník2012
Obsah0,75 l

Další informace

Apelace: Saint Emilion Grand Cru A.O.C.

Klasifikace:Premier Grand Cru Classé „A“

Vinohrad Château Pavie má rozlohu 37ha a je orientovaný na jih. Průměrné stáří viničních keřů je 43 let.

Vinohrad je rozčleněn na 3 části:
 Náhorní vápencová plošina, jejíž půdu tvoří na povrchu bílý vápenec a podloží je z vápence z ulit mořských živočichů.

Svah, jehož horní půdu tvoří hnědý vápenec na podloží jílově vápencovém a část vinohradu pod svahem, kde jsou jednotlivé vrstvy tmavého vápence na vrstvě říčního písku a spodní vrstvy jílových písků i podloží jílově vápencové

Historie: Již v době Antiky byla usedlost známá pro svůj ovocný sad a hlavně produkci broskve Pavie, která dala i jméno budoucímu vinařství.
To vzniklo z několika malých viničních statků, které vlastnil Ferdinand Bouffard, a které sloučil v 19. století Albert Port. Zámecké stavení datuje ze stejné doby. Když byl zámek a vinohrad majetkem Alexandra Valette a jeho potomků, bylo víno z Château Pavie zařazeno do klasifikace vín Saint Emilionu, v roce 1955, mezi 1ers Grands Crus Classés „B“.

Od roku 1998, kdy koupil tuto významnou viniční usedlost Gérard Perse, se výraz a kvalita vína stále zdokonaluje.
Proto není divu, že Château Pavie, při reaktualizaci klasifikace vín Saint Emilionu, v roce 2012, dosahuje na její vrchol. Řadí se po bok slavných vín- Angelus, Ausone, Cheval Blanc – a rozšiřuje tuto trojici na čtveřici 1ers Grands Crus Classés „A“.


Podobné produkty

11 458 Kč
11 458 Kč
r. 2017 · 0,75 l · Skladem 12 Ks
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 3000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů