Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Rozumím
Château Pavie 1970, 1,5l Magnum, Saint Emilión Grand Cru A.O.C. - lehce poškozená etiketa
Château Pavie 1970, 1,5l Magnum, Saint Emilión Grand Cru A.O.C. - lehce poškozená etiketa

Château Pavie 1970, 1,5l Magnum, Saint Emilión Grand Cru A.O.C. - lehce poškozená etiketa

Francie

Saint Emilion

Viniční usedlost Chateau Pavie

60% Merlot
30% Cabernet Franc,
10% Cabernet Sauvignon
Lehce poškozená etiketa. Obrázek etikety na vyžádání zašleme. Slovutné víno vyzrávalo déle jak čtyřicet let v lahvi o obsahu 1,5L, což jeho celkový vývoj zpomalilo. Proto i v současnosti je jeho šat krášlen do tmavě rubínové barvy, dekorované odstíny cihly, pomerančové kůry a delikátního ambrového nádechu. Vůni komponují noty kandovaných borůvek a ostružin, doprovázené výraznými terciálními tóny pražené kávy a dubového dřeva. Chuťový výraz je komplexní a struktura jemných taninů je stále dostatečně pevná. Dlouze trvající ústní aroma je svěží, sestavené z tmavého kompotovaného ovoce a tónů cedrového dřeva, podzimního mlází a ušlechtilé kůže. Lehce poškozená etiketa nemůže podmanivý výraz vznešeného vína nikterak ovlivnit.
Doporučujeme: Skvělé víno vychutnávejte na teplotě 15°-17°C, po patnácti, až dvacetiminutovém okysličené ve sklenici a bez manipulace. Lahodně doprovodí srnčí filet s brusinkami, pečeni z divokého selete s hříbkovým ragú nebo pomalu dušenou jehněčí kýtu na kořenové zelenině.

24 690 Kč

včetně DPH
Skladem 1 ks

Francie

Saint Emilion

Viniční usedlost Chateau Pavie

60% Merlot
30% Cabernet Franc,
10% Cabernet Sauvignon
Lehce poškozená etiketa. Obrázek etikety na vyžádání zašleme. Slovutné víno vyzrávalo déle jak čtyřicet let v lahvi o obsahu 1,5L, což jeho celkový vývoj zpomalilo. Proto i v současnosti je jeho šat krášlen do tmavě rubínové barvy, dekorované odstíny cihly, pomerančové kůry a delikátního ambrového nádechu. Vůni komponují noty kandovaných borůvek a ostružin, doprovázené výraznými terciálními tóny pražené kávy a dubového dřeva. Chuťový výraz je komplexní a struktura jemných taninů je stále dostatečně pevná. Dlouze trvající ústní aroma je svěží, sestavené z tmavého kompotovaného ovoce a tónů cedrového dřeva, podzimního mlází a ušlechtilé kůže. Lehce poškozená etiketa nemůže podmanivý výraz vznešeného vína nikterak ovlivnit.
Doporučujeme: Skvělé víno vychutnávejte na teplotě 15°-17°C, po patnácti, až dvacetiminutovém okysličené ve sklenici a bez manipulace. Lahodně doprovodí srnčí filet s brusinkami, pečeni z divokého selete s hříbkovým ragú nebo pomalu dušenou jehněčí kýtu na kořenové zelenině.

Parametry

ZeměFrancie
OblastSaint - Emilion
VinařstvíChateau Pavie
Archivace20 - 50 let
Ročník1970
Obsah1,5 l

Další informace

Apelace: Saint Emilion Grand Cru A.O.C.

Klasifikace: 1er Grand Cru Classé „A“ v klasifikaci z roku 2012

Alkoholová fermentace a doba macerace probíhala po dobu 38 dní v termicky regulovaných dubových kádích a víno bylo školeno v dubových barriques, z 80% nových a z 20% jednoročních.

Vinohrad Château Pavie má rozlohu 37ha a je orientovaný na jih. Průměrné stáří viničních keřů je 43 let.

Vinohrad je rozčleněn na 3 části:
 Náhorní vápencová plošina, jejíž půdu tvoří na povrchu bílý vápenec a podloží je z vápence z ulit mořských živočichů.

Svah, jehož horní půdu tvoří hnědý vápenec na podloží jílově vápencovém a část vinohradu pod svahem, kde jsou jednotlivé vrstvy tmavého vápence na vrstvě říčního písku a spodní vrstvy jílových písků i podloží jílově vápencové

Historie: Již v době Antiky byla usedlost známá pro svůj ovocný sad a hlavně produkci broskve Pavie, která dala i jméno budoucímu vinařství.
To vzniklo z několika malých viničních statků, které vlastnil Ferdinand Bouffard, a které sloučil v 19. století Albert Port. Zámecké stavení datuje ze stejné doby. Když byl zámek a vinohrad majetkem Alexandra Valette a jeho potomků, bylo víno z Château Pavie zařazeno do klasifikace vín Saint Emilionu, v roce 1955, mezi 1ers Grands Crus Classés „B“.

Od roku 1998, kdy koupil tuto významnou viniční usedlost Gérard Perse, se výraz a kvalita vína stále zdokonaluje.
Proto není divu, že Château Pavie, při reaktualizaci klasifikace vín Saint Emilionu, v roce 2012, dosahuje na její vrchol. Řadí se po bok slavných vín- Angelus, Ausone, Cheval Blanc – a rozšiřuje tuto trojici na čtveřici 1ers Grands Crus Classés „A“.

Podobné produkty

14 575 Kč
14 575 Kč
r. 2012 · 0,75 l · Skladem 5 Ks
13 401 Kč
13 401 Kč
r. 2017 · 0,75 l · Skladem 12 Ks
12 601 Kč
12 601 Kč
r. 2018 · 0,75 l · Skladem 6 Ks
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 3000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů