Chardonnay Sphére Gayda 2023, Domaine Gayda, nová etiketa
Chardonnay Sphére Gayda 2023, Domaine Gayda, nová etiketa

Chardonnay Sphére Gayda 2023, Domaine Gayda, nová etiketa

Francie

Languedoc

vinařství Gayda

100% Chardonnay
Vábné víno je představitelem řady jedno odrůdových vín, která jsou dokonalou ukázkou jedinečné diversifikace terroirů v celé oblasti Languedocu. Jiskrný šat svůdného vína zdobí světle žlutá barva, dekorovaná nazelenalými odstíny. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Vůně vyzdvihuje přesnou školící metodu, umocňující delikátní výraz odrůdy Chardonnay, doprovázené několika jemnými notami vanilky. Útočná etapa chuťového výrazu je bystrá a svěží, zdůrazněná vůněmi citrusových plodů a drobnými nuancemi vanilky, vytvářející sametově elegantní pocit na patře ústní dutiny. Jemné tóny infuze verbeny a bílého pepře obohacují chuťový zážitek. Finální pocity a dlouhé trvání aromatické intenzity charakterizují noty citrusových plodů a lehce nahořklé mandle.
Doporučujeme: Švarné víno vychutnávejte na teplotě 8°-10°C, až do roku 2027. Lahodně doprovodí uzeného lososa na kaparech a stěstovinami, grilované tygři krevety, smaženého kapra, drůbež na smetaně a polotvrdý kozí sýr.

211 Kč

včetně DPH
Skladem 964 ks
Osobní odběr už následující pracovní den v Praze na prodejně. Kurýrem po Praze do 1 pracovního dne a mimo Prahu do 2 pracovních dnů u vás.
Více o dopravě

Francie

Languedoc

vinařství Gayda

100% Chardonnay
Vábné víno je představitelem řady jedno odrůdových vín, která jsou dokonalou ukázkou jedinečné diversifikace terroirů v celé oblasti Languedocu. Jiskrný šat svůdného vína zdobí světle žlutá barva, dekorovaná nazelenalými odstíny. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Vůně vyzdvihuje přesnou školící metodu, umocňující delikátní výraz odrůdy Chardonnay, doprovázené několika jemnými notami vanilky. Útočná etapa chuťového výrazu je bystrá a svěží, zdůrazněná vůněmi citrusových plodů a drobnými nuancemi vanilky, vytvářející sametově elegantní pocit na patře ústní dutiny. Jemné tóny infuze verbeny a bílého pepře obohacují chuťový zážitek. Finální pocity a dlouhé trvání aromatické intenzity charakterizují noty citrusových plodů a lehce nahořklé mandle.
Doporučujeme: Švarné víno vychutnávejte na teplotě 8°-10°C, až do roku 2027. Lahodně doprovodí uzeného lososa na kaparech a stěstovinami, grilované tygři krevety, smaženého kapra, drůbež na smetaně a polotvrdý kozí sýr.

Parametry

ZeměFrancie
OblastLanguedoc
VinařstvíDomaine Gayda
Archivace1 - 4 roky
Ročník2023
Obsah0,75 l

Ověřeno našimi zákazníky

100 % zákazníků doporučuje
náš obchod
(z 126 recenzí).
Prohlédnout hodnocení na Heureka.cz

"rychlé vyřízení"

Ověřeno zákazníky před 7 měsíci

"Rychlost vyrizeni objednavky Velky vyber"

Ověřeno zákazníky před 7 měsíci

"Velký výběr za velmi přijatelné ceny. O žádné nevím."

Ověřeno zákazníky před 7 měsíci

"Pohodové nakupování u profíků. Slivovička perfektně zabalená. Doporučuji tento e-shop."

Ověřeno zákazníky před 6 měsíci

"Vše skvělé."

Ověřeno zákazníky před 6 měsíci

"Vše v pořádku"

Ověřeno zákazníky před 6 měsíci

"Dobrá komunikace, rychlost."

Ověřeno zákazníky před 6 měsíci

"Dobrý výběr, výborná doprava"

Ověřeno zákazníky před 5 měsíci

"přehledný web, rychlé dodání"

Ověřeno zákazníky před 4 měsíci

"Objednal jsem prvně......NE naposled."

Ověřeno zákazníky před 1 měsícem

Další informace

Apelace: IGP – Pays d´Oc

Vinohrady: Vápencová náhorní plošina v kraji Minervois

                     Vápencové sprašové půdy v kraji Malepère

Mošt z vylisovaných hroznů je odkalen za studena a následovně je vykvašen, z 20% v dobových sudech a z 80% v nerezových kádích, na teplotách 14°-16°C.

Víno je školeno po dobu 6 měsíců na jemných kalech, částečně v dubových sudech.

Historie i současnost významného vinařství:V roce 1749 nebyla, dnes velkolepá viniční usedlost Gayda, známým vinařstvím v kraji Languedoc a již vůbec ne za hranicemi Francie.Ale byla součástí historické vesnice Brugairolles, ležící uprostřed trojúhelníku významných krajských lokalit - Carcassonne, Castelnaudary a Limoux. 

Původně bylo rozlehlé stavení Gayda zájezdním hostincem, kde našli odpočinek jak cestovatelé, tak i spřežení jejich povozů. Protože strávníků podávané pokrmy doprovázelo víno, malý vinohrad patřící k usedlosti se během let rozšiřoval, až jeho tratě začaly obsazovat stráně okolní pahorkatiny.


Na území vesnice Brugairolles se také nachází jeden z prvních vinohradů náležících usedlosti Gayda – „Moskevský“ (Moscou). Byl pojmenován podle katastru a kopce dominujícího vinohrad. Vrcholku kopce dlouhá léta vévodil jediný strom – „L´Arbre de Moscou“ (Moskevský strom). Sloužil jako orientační bod letcům v dobách mezi první a druhou světovou válkou, při letech do Španělska a severní Afriky. 
Hrozny z vinohradu dávají zrod růžovému cuvée „Flying Solo Rosé“.

Přišla i perioda, kdy viniční usedlosti Gayda se vyhýbal kvapící čas. Záhy bylo nutné zvelebit vinohrad a modernizovat výrobu.
Na začátku jednadvacátého století se stali majiteli Anthony Rekord a Timi Ford. Milovníci vína, kteří procestovali svět byli uchváceni krásou vesnice Brugairolles, okolím a viniční usedlostí. Ale teprve jejich setkání s mladým enologem Vincentem Chansaultem dalo impuls k zásadním změnám. Viniční plochy byly rozšiřovány o další terroiry v okolí obcí na severu a jihovýchodě od Brugairolles, napříč viničními kraji Languedocu a Roussillonu. (Laviniere, Tautavez, Martin de Fenouillet…). Půdní skladby jednotlivých parcel – třetihorní vápence, žula, rula, břidlice, hrubé vápencové písky…podstatně ovlivňují organoleptický charakter hroznů a ve finále i vyprodukovaných vín.

Anthony, Timi a Vincent se průběžně obklopovali mladými spolupracovníky, překypujícími entusiasmem a vytvořili úspěšnou pracovní skupinu, jejíž cílem je: „ Vypěstovat každým rokem hrozny kvalitní, zdravé a chuťově bohaté. Z nich tvořit vína s osobitým charakterem, originální, spojující respekt k tradicím a svěží, květnatě ovocný senzorický výraz.“

I za tímto účelem byl, v roce 2004, vybudován nový výrobní sklep, vybavený nejmodernější technikou, umožňující využití pokrokových výrobních technologií.
Vinohrady nebyly opomenuty, neboť od roku 2011 jsou obdělávané za použití metod biologického zemědělství.
To souvisí s podporou biodiverzity, polykultůry. Příkladem budiž vysázení 300 olivovníků,
pěstování zelených rostlin za účelem výroby vlastního přírodního hnojiva, nebo výstavba kamenných zídek okolo vinohradů, jako protekci proti nežádoucímu vlivu vysoušejícího větru.
Pro vysazování nových parcel odrůdou Syrah jsou selektovány vyhovující odnože na starém vinohradu v oblasti Côtes du Rhône.

Pro lahodné kulinární zážitky a ideální zásnuby pokrmů s víny vyprodukovanými na viniční usedlosti, byla nedávno vybudována restaurace na střeše výrobního sklepa. Z její terasy je úchvatný pohled na okolní krajinu, což multiplikuje senzorické pocity při vychutnávání specialit, připravených na bázi výhradně místních produktů.
V rámci rozšiřování aktivit týkající se vína, nabízí viniční usedlost Gayda degustační kurzy v nově otevřené Škole Vína (Vinecola), pod vedením M. Stubbse a to jak pro začátečníky, tak i pro pokročilé milovníky vína či profesionály.

Je báječné vychutnávat jedinečná, originální a podmanivá vína vyprodukovaná na viniční usedlosti Gayda a současně navštívit místa jejich zrodu, v kouzelném viničním kraji Languedoc-Roussillon, v blízkosti Pyrenejských štítů a nedalekých vln Středozemního moře.

Podobné produkty

1 365 Kč
294 Kč
294 Kč
r. 2020 · 0,75 l ·Skladem 36 Ks
294 Kč
294 Kč
r. 2021 · 0,75 l ·Skladem 40 Ks
241 Kč
241 Kč
r. 2021 · 0,75 l ·Skladem 28 Ks
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 2000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů