Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Rozumím
Výběr Kategorií článků
Vínopedie
Výběr Kategorií článků

Bernhard Ott

APPELLATION: Wagram 

CÉPAGES (odrůdy révy): 90% Veltlínské zelené, 10% Riesling

HISTORIE: Rodina Ott pěstuje vinnou révu v oblasti Wagram již od roku 1889. Bernhard Ott je čtvrtou generací a vede vinařství od roku 1995, kdy ho převzal po svém otci. Od té doby se snaží zlepšit rodinný majetek. Povedlo se mu zlepšit sklepní prostoru a doplnit je nerezovými tanky. Začal prosazovat svou vlastní osobní filozofii, v závislosti na přírodě. Dostal se až na pěstování s biodinamickým vlivem. Ott zjistili, že nastavení biodinamiky, je schopen sklidit hrozny ze svých vinic o několik týdnů dříve, než v předešlých letech. Předtím tvrdí, že byl posledním vinařem, který sklízel hrozny. 

VINAŘSTVÍ: Bernhard Ott je ikonou ve světě rakouských vín, průkopníkem v oblasti Wagram. Již v mladém věku získal nejvyšší ocennění Rakouska jako Falstaff Vinař roku 2008.

Vinařství Ott patří k těm, kteří se proslavili pěstováním odrůdy Veltlínské zelené a to nejen v Rakousku, ale také na světové vinařské scéně. 

Hluboká historie a zaměření se na vlajkovou loď v podobě odrůdy Veltlínské zelené, utvrdila vinařství ve správném kroku. 

Plocha jeho dnešních vinic je kolem 36 ha. 

Půdní podloží, které je složené z ruly, písku, křídy a štěrku a spojení biodinamiky dává jeho vínům znatelný charakter tohoto terroiru.

Životním mottem Bernharda Otta je ,,Ich bin ein veltiner". 

Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 3000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů