Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Rozumím
Výběr Kategorií článků
Vínopedie
Výběr Kategorií článků

Chateau Beau Séjour Bécot

Appelation  Saint - Émilión Ch. Beau Séjour Bécot - etiketa

Cépages (odrůdy rév): 70% Merlot, 15% Cabernet sauvignon, 15% Cabernet franc Premier Grand Cru Classé (B)

ARCHIVACE: 7 - 25 let

HISTORIE: Velikost tohoto statku se od roku 1979 téměř zdvojnásobila v důsledku sloučení se dvěma klasifikovanými statky Grand Cru Classé, Chateau la Carte a Chateau Trois Moulins. V roce 1985 byl statek Beau Séjour Bécot jediný Premier Grand Cru Classé, který byl při revizi v St. Émilion degradován. K degradaci nedošlo snad v důsledku špatné kvality nebo výkonů, ale pro jeho zvětšení. Je však pravdou, že všeobecná aplikace takového kritéria by znamenala degradaci téměř všech bordeauxských chateaux klasifikovaných v roce 1855! Problém spočíval v tom, že zvětšení v rámci rozumných limitů je povoleno v Médocu, nikoli však v St. Émilionu. Toto však bylo opraveno a od roku 1996 bylo toto chateau povýšeno zpět a je nyní opět Premier Grand Cru Classé.

VINIFIKACE: v sobě kombinuje postupy tradiční i moderní, malolaktická fermentace se odehrává v sudech a je využívána i mikrooxidace. Víno kvasí v nerezové oceli a zraje ve dřevě 18 měsíců, obměna nových soudků se provádí z 90%. Víno bylo kdysi lehké a světlé, nyní je víno plné, bohaté a skutečně charakterní. Hedvábná hroznová chuť Merlotu se rychle rozvíjí, je však podpořena krémovým novým dubem.

VINICE: Půda na vinicích je složena z tenké části vápencovo-jílové vrstvy na mocném vápenci s mořskými fosiliemi

DRUHÉ VÍNO: La Tournelle des Moines CHATEAU LA CARTE

Appelation : Saint Émilión Grand Cru Classé Vinice tohoto statku splynuly od roku 1980 s vinicemi Premier Grand Cru Classé Chateau Beau Séjour Bécot.

Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 3000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů