Louis Roederer

APPELLATION: Champagne - Reims

CÉPAGES (odrůdy révy): nejčastěji v poměru 55% Pinot noir a 45 % Chardonnay

Domaine Louis Roederer se nachází v apelaci Remeš.

Louis Roederer patří mezi nejlukrativnější firmy v oblasti Champagne, měla by být vyučovacím předmětem pro firmy, které svou úspěšnost poměřují počtem prodaných lahví.

CHARAKTERISTIKA VÍNA:

Je jedním z nejlepších Champage ilustrující dokonalost. V roce 1876 Louis Roederer vytvořil Cristal Cuvée pro samotného cara Alexangdra II. Víno je obecně uznáváno jako výkvět šampaňských vín.

Disponuje elegantní, hlubokou a sametovou vůní s tóny lískových ořechů, nazrálých jablek a lipového medu. Plná, vysoce koncentrovaná a čistá chuť s velmi dlouhým závěrem určitě zaujme každého.

HISTORIE VINAŘSTVÍ:

Klíčem ke skutečnému úspěchu v této oblasti je především kladná pověst, zaručující vysokou kvalitu v souvislosti s cenou. Dostatečný rozsah vinic, zaručující trvalou kvalitu pro dostatečně rozsáhlou výrobu za účelem shromáždění peněz a sebekázně, potřebnou pro to, aby firma z těchto požadavků neslevovala. Jean Claude Rouzaut ví, že poklesne-li příliš hluboko pod současnou produkci firmy Roederer v rozsahu 2,5 milionu lahví, nebude schopen garantovat požadovanou kvalitu, a jeho značka brzy ztratí punc relativní výlučnosti. Nicméně by nerad viděl svůj kapitál ležet bez užitku, což by mohl být důvod, že raději převezme firmu Deutz, než by zvyšoval vlastní výrobu.