Moet & Chandon

APPELLATION: Champagne - Épernay

CÉPAGES (odrůdy révy): Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

HISTORIE VINAŘSTVÍ:

Moët & Chandon, je francouzské vinařství a spolumajitelem luxusní značky zboží LVMH Louis Vuitton. Patří mezi nejprestižnější producenty v Champagne - ročně vyrobí přibližně 28 milionů láhví.

Vinařství bylo založeno v roce 1743 Claudem Moëtem a dnes vlastní více než 1 000 hektarů vinic (200 ze 323 „Cru“ vinic v celém regionu). Moët & Chandon je oficiálním dodavatelem pro královské rodiny ve Velké Británii, Dánsku, Belgii, Španělsku, Švédsku a pro Vatikán. Opravdovým unikátem, jsou ale křídové sklepy v Epernay, které mají délku téměř 28 km a leží v minimální hloubce 30 metrů pod zemí. Nejslavnějším vínem je Dom Pérignon

Moët & Chandon začínal jako Moët et Cie, pod řízením obchodníka Claude Moeta v roce 1743. Začali dodávat svá vína do Paříže. V roce 1833 se firma přejmenovala Moët et Chandon po Pierre-Gabriel Chandon.  První ročník vintage champagne přišel na trh v roce 1842. Jejich nejprodávanější značku je Brut Imperial, který byl na trh uveden v roce 1860.

Později se zvyšovala spolupráce Moetu a dalším společníkem se stala v roce 1971 společnost Hennessy Cognac a v roce 1987 společnost Louis Vuitton, vše dohromady tvoří jeden významný luxusní celek LVMH (Louis-Vuitton-Moët Hennessy

CHARAKTERISTIKA VÍNA:

Moet & Chandon Brut Imperiál:

Brut Impérial je typickým příkladem stylu Moët & Chandon. Vyjadřuje bohatství a rozmanitost půdy, ze které hrozny vína vyrůstají a zůstává konzistentní po celé roky. Má jemný vinný buket s nádechem limetky a květu vinné révy.

Moet & Chandon Rosé Imperiál:

Moët & Chandon Impériál Rosé má celistvou a ovocnou chuť díky přidání Pinot Noir ve fázi vytvoření směsi a dlouhé době zrání.