Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Rozumím
Výběr Kategorií článků
Vínopedie
Výběr Kategorií článků

Medoc

Medoc je jedním z nejznámějších vinařských regionů Francie.

Leží v departmentu Gironde, severně od Bordeaux.

Červená vína z Medocu jsou lehká a mají velmi elegantní vůni, která spolu s jejich dlouho přetrvávající chuťí na patře vytváří kombinaci, kterou si oblíbili milovníci vína po celém světě.

V Medocu najdeme na 1500 vinařství, což je velmi zajímavé, uvědomíme-li si, že Medoc neleží v právě ideální oblasti pro pěstování vína.

KLIMA: Blízkost Antlantického oceánu zapříčiňuje mírné klima s vysokými průměrnými srážkami.

PŮDA: Celé tajemství Medocu je v půdě, která má úžasnou schopnost odvodu vody. Vysoký podíl kamení v půdě umožňuje udržet dlouho teplo a tvoří ideální podmínky pro kořenový systém révy.

PĚSTOVANÉ ODRŮDY: Většinu pěstované vinné révy představuje odrůda Cabernet Sauvignon spolu s Merlotem. V malých množstvích bývají přidávány odrůdy Petit Verdot a Malbec.

Médoc je AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) pro vína z vinařské oblasti Bordeaux na jihovýchodě Francie, na levém břehu ústí řeky Garonny, jež zahrnuje severní část vinařského pásu procházejícího celým poloostrovem. Zmíněná oblast se též nazývá Bas-Médoc neboli Nízký Médoc, ačkoli toto označení se nesmí objevit na žádné etiketě.

Až na několik málo výjimek se zde dělají pouze červená vína. Žádné z bílých vín, jež odtud pocházejí, nemá právo být nazýváno Médoc. Termínu Médoc se často používá v geografickém smyslu jako označení celé oblasti na levém břehu. A jak se praví v zakládacím dekretu apelace vydaném INAO 14. listopadu 1936, může být název apelace použit pro veškerá vína vyrobená ve vymezené oblasti na poloostrově.

V rámci apelace Médoc jsou tyto subregiony: Haut-Médoc AOC, Margaux AOC, Listrac-Médoc AOC, Moulis-en-Médoc AOC, Saint-Julien AOC, Pauillac AOC, Saint-Estèphe AOC

Plošná výměra apelace činí asi 5700 hektarů vinic, což je asi 34,5 % celkové výměry poloostrova. Ročně se zde vyrobí zhruba 300 000 hektolitrů vína, což je asi 38 700 000 láhví. 

Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 3000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů